ひまわりのカスタード。

柔らかく、ほろほろと甘いトウモロコシ蒸し卵は、栄養満点のダブルサプライズ！ 滑らかな卵と甘いトウモロコシが出会うと、味覚の絶妙なぶつかり合いだけでなく、栄養満点の黄金コンビネーションが生まれます！卵は良質なタンパク質、レシチン、そして様々なビタミンを豊富に含み、人間の成長と発達のための「エネルギーバンク」です。また、卵に含まれるコリンは脳の健康にも役立ちます。トウモロコシは食物繊維と天然ビタミンの宝庫です。ビタミンB群、ビタミンE、カロテンが豊富で、腸の蠕動運動を促進して便秘を防ぐだけでなく、抗酸化作用と老化防止にも効果があります。 トウモロコシと卵を蒸す方法はシンプルで、素材本来の風味と栄養を最大限に引き出します。この2つを組み合わせることで、炭水化物、タンパク質、ビタミン、食物繊維が豊富に含まれ、あらゆる年齢層の方に最適です。朝食で味覚を刺激するためでも、夕食で軽い食事でお腹を満たすためでも、健康的でおいしい選択であり、毎食に活力をもたらします。

材料

• 卵3個。
  
• キュウリ半分。
  
• ハム一切れ。
  
• 小さなトウモロコシ40粒
  
• ネギ2本。
  
• 醤油のお茶漬け
  
• コーンスターチ1ティースプーン
  
• 塩少々
  
• オイルティープール
  
• 🥚水の量は卵の1.5倍。
  

手順

1. 卵3個、塩、コーンスターチ、1.5倍量の温水を加え、かき混ぜて泡立てます。
   
2. 卵を濾して滑らかにし、味を良くします。
   
3. 皿に注ぎ、水を沸騰させてかき混ぜる
   
4. 鍋に皿をかぶせ、蓋をして中火強で10分ほど蒸します。
   
5. トウモロコシを3分間茹でて鍋から取り出します。
   
6. ハムを厚めに切り、香りが立つまで炒める
   
7. 卵カスタードを蒸して火が通るまで煮る。ハムのスライスを加える。
   
8. 縁の飾りとしてトウモロコシの粒を使います。
   
9. 枝や葉を作るために切り分ける
   
10. 最後に、きゅうりのスライスを上に乗せ、醤油を半量注ぎます。
    

Languages

Sonnenblumen-Eiercreme. - Deutsch (German) version
Sunflower egg custard. - English version
Natillas de huevo y girasol. - Española (Spanish) version
Crème anglaise aux œufs de tournesol. - Français (French) version
Puding telur bunga matahari. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Crema pasticcera ai semi di girasole. - Italiana (Italian) version
ひまわりのカスタード。 - 日本語 (Japanese) version
해바라기 달걀 커스터드. - 한국인 (Korean) version
คัสตาร์ดไข่ดอกทานตะวัน - แบบไทย (Thai) version
向阳花开鸡蛋羹。 - 简体中文 (Simplified Chinese) version