Sonnenblumen-Eiercreme.

Ein weiches, zartes und süßes Mais-Ei bietet eine doppelte Nährstoffüberraschung! Wenn das zarte Ei auf den süßen Mais trifft, entsteht nicht nur eine wunderbare Geschmackskombination, sondern auch eine goldene Nährstoffkombination! Eier sind reich an hochwertigem Eiweiß, Lecithin und zahlreichen Vitaminen. Sie sind die Energiequelle für Wachstum und Entwicklung. Das enthaltene Cholin kann zudem die Gehirngesundheit fördern. Mais ist eine wahre Fundgrube an Ballaststoffen und natürlichen Vitaminen. Er ist reich an B-Vitaminen, Vitamin E und Carotin. Er fördert die Darmtätigkeit, beugt Verstopfung vor, wirkt antioxidativ und verzögert die Alterung. Die Zubereitung von Mais mit Ei ist einfach, und der ursprüngliche Geschmack und die Nährstoffe der Zutaten bleiben weitestgehend erhalten. Die Kombination aus beidem bietet alles von Kohlenhydraten, Eiweiß, Vitaminen und Ballaststoffen und ist für jedes Alter geeignet. Ob Sie zum Frühstück Ihre Geschmacksknospen wecken oder zum Abendessen Ihren Magen mit einer leichten Mahlzeit füllen möchten, es ist eine gesunde und köstliche Wahl, die Ihnen bei jeder Mahlzeit voller Vitalität verleiht!

Zutaten

• drei Eier.
  
• Eine halbe Gurke.
  
• ein Stück Schinken.
  
• 40 kleine Maiskörner
  
• 2 Frühlingszwiebeln.
  
• ein Teepool aus Sojasauce
  
• Maisstärke 1 Tee
  
• Salz nach Geschmack
  
• Ölteepool
  
• 🥚1,5-fache Wassermenge wie Ei.
  

Schritte

1. 3 Eier, Salz, Maisstärke, 1,5-fache Menge warmes Wasser hinzufügen, verrühren und schlagen.
   
2. Filtern Sie die Eier, damit sie feiner werden und besser schmecken.
   
3. In eine Schüssel geben, Wasser aufkochen und umrühren
   
4. Mit einem Teller abdecken. Topf abdecken. Bei mittlerer bis hoher Hitze 10 Minuten dämpfen.
   
5. Den Mais 3 Minuten blanchieren und aus dem Topf nehmen.
   
6. Den Schinken in dicke Scheiben schneiden und unter Rühren anbraten, bis er duftet
   
7. Eiercreme fertig dünsten. Schinkenscheiben dazugeben.
   
8. Als Garnitur am Rand werden Maiskörner verwendet.
   
9. In Stücke schneiden, um Zweige und Blätter zu machen
   
10. Zum Schluss die Gurkenscheiben darauflegen und mit einem halben Tee Sojasauce übergießen.
    

Languages

Sonnenblumen-Eiercreme. - Deutsch (German) version
Sunflower egg custard. - English version
Natillas de huevo y girasol. - Española (Spanish) version
Crème anglaise aux œufs de tournesol. - Français (French) version
Puding telur bunga matahari. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Crema pasticcera ai semi di girasole. - Italiana (Italian) version
ひまわりのカスタード。 - 日本語 (Japanese) version
해바라기 달걀 커스터드. - 한국인 (Korean) version
คัสตาร์ดไข่ดอกทานตะวัน - แบบไทย (Thai) version
向阳花开鸡蛋羹。 - 简体中文 (Simplified Chinese) version