乳鴿湯


乳鴿湯

這款湯大人小孩都適合喝,以個人喜好,加瘦肉,新鮮鮑魚更加鮮甜可口

食材

步驟

  1. 麥冬,太子蔘浸泡5分鐘(可一齊泡)
    麥冬,太子蔘浸泡5分鐘(可一齊泡)
  2. 紅棗,桂圓肉沖洗乾淨(紅棗去核)
    紅棗,桂圓肉沖洗乾淨(紅棗去核)
  3. 無花果洗淨
    無花果洗淨
  4. 羊肚菌沖洗乾淨
    羊肚菌沖洗乾淨
  5. 薑片去皮切2片
    薑片去皮切2片
  6. 乳鴿洗乾淨內面一些內臟,頭尾棄掉
    乳鴿洗乾淨內面一些內臟,頭尾棄掉
  7. 750毫升水
    750毫升水
  8. 材料可以凍水一齊放落去,水滾之後再放乳鴿
    材料可以凍水一齊放落去,水滾之後再放乳鴿
  9. 所有食材放入去水滾後煲1小時30分鐘
    所有食材放入去水滾後煲1小時30分鐘
  10. 落鹽即可
    落鹽即可
Languages
Taubensuppe - Deutsch (German) version
Pigeon Soup - English version
Sopa de paloma - Española (Spanish) version
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