Soupe aux pigeons

Cette soupe convient aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Selon les préférences personnelles, avec de la viande maigre, le bacon frais est plus frais et délicieux

Ingrédients

• 3 g d'Ophiopogon japonicus
  
• 5 g de Prince Ginseng
  
• 3 dattes rouges
  
• Une figue
  
• 3 morilles
  
• Deux tranches de gingembre
  
• 4 pulpes de longane
  
• 3 bébés pigeons
  

Étapes

1. Faire tremper l'Ophiopogon japonicus et le ginseng Prince pendant 5 minutes (ils peuvent être trempés ensemble)
   
2. Rincez les dattes rouges et la pulpe de longane (retirez les noyaux des dattes rouges)
   
3. Lavez les figues
   
4. Rincer les morilles
   
5. Épluchez et coupez le gingembre en 2 tranches
   
6. Le pigeon de poitrine lave les organes internes et jette la tête et la queue
   
7. 750 ml d'eau
   
8. Les ingrédients peuvent être mis ensemble dans l'eau, puis le pigeon peut être mis dans l'eau après ébullition.
   
9. Mettre tous les ingrédients dans l'eau et faire bouillir pendant 1 heure et 30 minutes
   
10. Il suffit d'ajouter du sel
    

Languages

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Sopa de paloma - Española (Spanish) version
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