三杯雞

這是一道傳統的台灣菜，加入芳香的羅勒和各種調味品

食材

• 2 雞腿
  
• 羅勒
  
• 蔥 (僅白色莖)
  
• 3 蒜瓣
  
• 3 薑片
  
• 2 湯匙 醬油
  
• 2 湯匙 米酒
  
• 2 湯匙 芝麻油
  
• 3 冰糖
  
• 捏 鹽
  
• 捏 白胡椒
  

步驟

1. 先將雞腿切成塊，用鹽和白胡椒醃製
   
2. 在熱鍋中，先用芝麻油炒香蔥、薑和蒜
   
3. 加入醃好的雞肉，繼續翻炒至變色
   
4. 加入醬油、米酒和冰糖。轉小火，煮約5分鐘。
   
5. 最後關火，加入羅勒。繼續翻炒至羅勒變軟。
   
6. 最後，與米飯一起食用。
   

Languages

Three Cup Chicken - Deutsch (German) version
Pollo en tres tazas - Española (Spanish) version
Poulet de trois tasses - Français (French) version
Ayam Tiga Cangkir - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo da tre tazze - Italiana (Italian) version
スリーカップチキン - 日本語 (Japanese) version
쓰리컵 치킨 - 한국인 (Korean) version
ไก่สามถ้วย - แบบไทย (Thai) version
三杯鸡 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
三杯雞 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version