超軟的起司香腸麵包（鮮奶油版）
我最喜歡做高含水量的麵糰，尤其是麵包，柔軟得像小綿羊一樣（我用了625克麵粉，共做了14個）。烘焙時的香氣無法掩蓋，常常引來鄰居敲門問什麼時候能吃（下次會出一個奶油版）。我喜歡鹹口味的麵包，所以糖放得少，鹽稍微多一點。
食材
步驟
- 將所有材料倒進和麵桶裡，揉到手套膜狀態（我用廚師機一檔3分鐘混和後，5檔8分鐘左右）
- 拿出發至2倍的麵團排氣，分成85克左右的麵團滾圓松馳15分鐘（蓋上保鮮膜）。
- 將麵包加上起司、腸仔等捲成你喜歡的造型。刷上蛋液再擠上番茄醬、沙拉醬，灑上歐芹、起司等你喜歡的味道，進行二次發酵1.5倍大後放烤箱烤。
- 烤箱預熱後，上火150度，下火180度烤20分鐘。每個烤箱溫度不同，依照自己烤箱性格來。上色後加蓋錫箔紙，避免烤糊。
- 完全冷卻後用麵包袋包裝好（顏值提升了幾檔）保鮮3天，如冰箱結冰層可放1個月。吃之前提早一晚放冰箱保鮮層解凍後，微波爐加熱40秒，如現烤的一樣鬆軟。
Languages
Superweiche Käse-Würstchen-Brötchen (mit Sahne) - Deutsch (German) versionSuper Soft Cheese Sausage Buns (Cream Version) - English version
Panecillos de Queso y Salchicha Súper Suaves (Versión con Nata) - Española (Spanish) version
Pains au Fromage et Saucisse Ultra Moelleux (Version à la Crème) - Français (French) version
Roti Sosis Keju Super Empuk (Versi Krim Kental) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Panini Morbidissimi con Salsiccia e Formaggio (Versione con Panna) - Italiana (Italian) version
超ふわふわチーズソーセージパン（生クリーム版） - 日本語 (Japanese) version
슈퍼 소프트 치즈 소시지 빵 (생크림 버전) - 한국인 (Korean) version
ขนมปังไส้กรอกชีสเนื้อนุ่มพิเศษ (เวอร์ชันครีมสด) - แบบไทย (Thai) version
超軟芝士腸仔包（淡忌廉版） - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version