下飯神器豆角炒肉沫


下飯神器豆角炒肉沫

豆角炒肉沫堪稱下飯神器。其顏值頗高，油亮的翠綠色豆角搭配棕色肉沫，色澤對比鮮明，散發著誘人的光澤。在營養價值上，豆角富含維生素和膳食纖維，肉沫富含蛋白質，二者結合，營養豐富，能為人體提供多種必需的營養素。喜歡吃辣的同學，可以加小米辣～😀

食材

步驟

  1. 豆角清洗乾淨，切成粒備用。
    豆角清洗乾淨，切成粒備用。
  2. 蒜頭、洋蔥、蔥白切成粒備用。能吃辣椒的同學，可以加一點小米辣。
    蒜頭、洋蔥、蔥白切成粒備用。能吃辣椒的同學，可以加一點小米辣。
  3. 鍋子燒熱，加入油滑下鍋，將多餘的油倒岀來後，倒入肉末，中小火炒至金黃色。
    鍋子燒熱，加入油滑下鍋，將多餘的油倒岀來後，倒入肉末，中小火炒至金黃色。
  4. 調小火，倒入蒜末、蔥白末，洋蔥末爆香。
    調小火，倒入蒜末、蔥白末，洋蔥末爆香。
  5. 調味，加入1匙湯匙、約1公克白胡椒粉，1小匙鹽、1小匙白砂糖調味後裝起來備用。
    調味，加入1匙湯匙、約1公克白胡椒粉，1小匙鹽、1小匙白砂糖調味後裝起來備用。 調味，加入1匙湯匙、約1公克白胡椒粉，1小匙鹽、1小匙白砂糖調味後裝起來備用。
  6. 鍋子裡加油，倒入豆角炒至斷生，加入小匙鹽。炒過程中可以分2次，每次加2湯匙水，以便容易炒熟。
    鍋子裡加油，倒入豆角炒至斷生，加入小匙鹽。炒過程中可以分2次，每次加2湯匙水，以便容易炒熟。 鍋子裡加油，倒入豆角炒至斷生，加入小匙鹽。炒過程中可以分2次，每次加2湯匙水，以便容易炒熟。
  7. 倒入炒好的肉沫，加入1大匙蠔油翻炒均勻，此時可依口味調整，即可裝碟。
    倒入炒好的肉沫，加入1大匙蠔油翻炒均勻，此時可依口味調整，即可裝碟。
Languages
Gebratenes Schweinefleisch mit Bohnen - Deutsch (German) version
Stir-fried pork with beans - English version
Cerdo salteado con frijoles - Española (Spanish) version
Porc sauté aux haricots - Français (French) version
Tumis daging babi dengan kacang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
maiale saltato in padella con fagioli - Italiana (Italian) version
豚肉と豆の炒め物 - 日本語 (Japanese) version
콩을 넣은 돼지고기 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดหมูใส่ถั่ว - แบบไทย (Thai) version
下飯神器豆角炒肉沫 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version