糯米蒸肉丸

這道菜既暖心又美味。精選瘦肉或五花肉提供優質蛋白質，富含碳水化合物的糯米能迅速補充能量。蒸煮方法最大限度地保留了營養，避免了過多的脂肪，使其口感清爽不油膩，老少皆宜，易於消化。 無論是日常家常菜還是團圓飯，它都以其樸實無華的滋味傳遞著生活的美好。每一口都讓人感到滿足與平和。

食材

• 120 克 豬肉（肉末）
  
• 60 克 糯米
  
• 1/2 胡蘿蔔（切丁）
  
• 1/2 馬鈴薯（切丁）
  
• 3 蔥 (切碎)
  
• 2 雞蛋
  
• 1茶匙 鹽
  
• 1/4茶匙 糖
  
• 2 湯匙 醬油
  
• 1湯匙 蠔油
  

步驟

1. 先將糯米浸泡至少3小時，然後瀝乾。
   
2. 將豬肉剁碎備用
   
3. 將胡蘿蔔、馬鈴薯和蔥切丁
   
4. 在一個大攪拌碗中，加入豬肉末、瀝乾水分的糯米和切丁的蔬菜。
   
5. 加入調味料和兩顆雞蛋，朝一個方向攪拌均勻。
   
6. 捏成小球狀，放入沸水中蒸30分鐘。
   
7. 完成後，上菜享用！
   

Languages

Gedämpfte Fleischbällchen mit Klebreis - Deutsch (German) version
Albóndigas de carne al vapor con arroz glutinoso - Española (Spanish) version
Boulettes de viande cuites à la vapeur au riz gluant - Français (French) version
Nasi Ketan Kukus Bakso - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
polpette di riso glutinoso al vapore - Italiana (Italian) version
もち米蒸し肉団子 - 日本語 (Japanese) version
찹쌀로 만든 찐 고기 완자 - 한국인 (Korean) version
ลูกชิ้นเนื้อนึ่งข้าวเหนียว - แบบไทย (Thai) version
糯米蒸肉丸 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
糯米蒸肉丸 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version