炒蛋、番茄和金針菇

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 3 番茄果實
  
• 3 蛋
  
• 1 裹 金針菇
  
• 3 蔥莖（切成約3公分的段）
  
• 6 湯匙 油
  
• 1 茶匙 鹹豉油
  
• 2 茶匙 糖
  
• 1 茶匙 鹽
  
• 1 茶匙 木薯粉
  
• 100 毫升 水
  
• 2 蒜瓣 (切碎)
  

步驟

1. 準備一個鍋，加入水，等水煲滾後，放入西紅柿，煮1分鐘。
   
2. 然後提起、瀝乾並剝皮
   
3. 然後切成方塊或根據口味
   
4. 將金針菇洗淨，然後擠乾水分，切成幾塊。
   
5. 準備一個碗，打入雞蛋，加少許鹽打散
   
6. 準備一個煎鍋，倒入油，等到油熱
   
7. 然後放入雞蛋
   
8. 然後炒蛋直到熟
   
9. 提起並放在一邊
   
10. 準備一個煎鍋，倒入油，等到油熱後，加入蒜頭翻炒。
    
11. 然後放入西紅柿，攪拌一會兒
    
12. 然後加水
    
13. 蓋上鍋蓋煮2分鐘
    
14. 打開蓋子，加入鹽和糖
    
15. 然後攪拌一會兒
    
16. 然後加入金針菇並攪拌。
    
17. 然後加入蔥
    
18. 然後加入醬汁（豉油和糖，木薯粉和水，攪拌）
    
19. 然後攪拌直至所有東西混合均勻
    
20. 然後將其放在盤子上即可食用
    

Languages

gebratene Eier, Tomaten und Enoki-Pilze - Deutsch (German) version
stir-fried eggs, tomatoes and enoki mushrooms - English version
huevos salteados, tomates y hongos enoki - Española (Spanish) version
œufs sautés, tomates et champignons enoki - Français (French) version
uova saltate in padella, pomodori e funghi enoki - Italiana (Italian) version
卵、トマト、エノキ茸の炒め物 - 日本語 (Japanese) version
계란 볶음, 토마토, 에노키 버섯 - 한국인 (Korean) version
ผัดไข่ มะเขือเทศ และเห็ดเข็มทอง - แบบไทย (Thai) version
炒鸡蛋、西红柿和金针菇 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
炒蛋、番茄和金針菇 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version