œufs sautés, tomates et champignons enoki

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

préparer une casserole, la remplir d'eau, attendre que l'eau bout, ajouter les tomates et laisser bouillir 1 minute.
puis soulever, égoutter et peler la peau
puis couper en carrés ou selon le goût
Lavez les champignons enoki, puis pressez-les et coupez-les en plusieurs morceaux.
préparer un bol, casser les œufs, ajouter un peu de sel puis battre jusqu'à ce qu'ils soient cassés
préparer une poêle, verser de l'huile, attendre qu'elle soit chaude
puis mettre les œufs
puis brouiller les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits
Soulever et mettre de côté
Préparez une poêle, versez l'huile, attendez qu'elle soit chaude, puis ajoutez l'ail et remuez.
puis mettre les tomates et remuer un moment
puis ajouter de l'eau
Et couvrir et cuire pendant 2 minutes
ouvrez le couvercle et ajoutez le sel et le sucre
puis remuer un moment
Ajoutez ensuite les champignons enoki et remuez.
puis ajouter les oignons nouveaux
puis ajouter la sauce (sauce soja et sucre, farine de tapioca et eau, remuer)
puis remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé
Et le mettre dans une assiette et prêt à servir