金玉滿堂。

這道五彩小炒顏值拉滿！玉米粒金黃飽滿、青豆翠綠鮮嫩、肉丁鮮香入味，紅椒添色增香，外圍番茄片似花瓣點綴。食材交融，口感豐富，一口嘗盡鮮爽與香甜，超讚 ！

食材

• 豬瘦肉200公克
  
• 玉米150克
  
• 青豆150克
  
• 胡蘿蔔140克
  
• 蛋一個
  
• 薑蔥各15克
  
• 番茄20克
  
• 油15毫升
  
• 1 茶匙玉米澱粉
  
• 1 茶匙白糖
  

步驟

1. 肉切丁
   
2. 碗裡放一湯匙水，放入蔥姜泡調味料水。
   
3. 胡蘿蔔切丁。
   
4. 起鍋燒水，鍋中水開倒入，玉米，青豆，胡蘿蔔丁一起煮兩分鐘撈出備用。
   
5. 切好的肉碗裡打入一顆蛋，加生粉少許，胡椒粉少許，鹽少許，一起攪拌均勻備用。
   
6. 起鍋燒油，油熱倒入備好的肉丁，快速翻炒至焦黃
   
7. 撈出放盆裡待用。
   
8. 碗裡放一湯匙純淨水 ，加一茶匙玉米澱粉向一個方向調勻備用。
   
9. 起鍋倒入提前泡好的蔥薑水，加一茶匙白糖，少許鹽，小火慢慢熬到白糖融化，最後加入調好的水澱粉
   
10. 小火慢慢熬黏 ，再倒入煮好的玉米粒。青豆，一起翻炒均勻即可
    
11. 出鍋擺盤，番茄點綴。金玉滿堂做好了
    

Languages

Ein Haus voller Gold und Jade. - Deutsch (German) version
a house full of gold and jade. - English version
una casa llena de oro y jade. - Española (Spanish) version
une maison pleine d'or et de jade. - Français (French) version
rumah penuh emas dan giok. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
una casa piena di oro e giada. - Italiana (Italian) version
金と翡翠でいっぱいの家。 - 日本語 (Japanese) version
금과 옥으로 가득 찬 집. - 한국인 (Korean) version
บ้านที่เต็มไปด้วยทองและหยก - แบบไทย (Thai) version
金玉滿堂。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version