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巴拉多雞蛋辣椒醬
Redefining Recipes for the Digital Age
食材
10
蛋
7
高良薑片
2
檸檬草莖
2
紅洋蔥種子
3
蒜瓣
7
紅辣椒果
2
紅糖指接骨木
2
番茄片
1 茶匙
粉狀原料
1
/2茶匙薑黃
5 湯匙
煎炸用油
步驟
將雞蛋徹底洗淨,趁水還冷的時候將雞蛋放入鍋中。
把雞蛋煮10分鐘
然後剝蛋
準備一個煎鍋,倒入油,等到油熱
加入雞蛋,用小火煎
炸至金黃色
然後提起並放在一邊
把所有香料、辣椒、蔥、大蒜磨碎,
將香料研磨至光滑
準備一個煎鍋,倒入油,直到油熱,然後炒香料
將香料炒香,然後加入番茄、鹽、雞湯、200毫升水、糖、南薑、香茅
煮香料直到水減少
然後加入雞蛋,攪拌至香料均勻混合
然後將雞蛋放入盤中,即可上桌。
Languages
Balado-Ei-Chilisauce - Deutsch (German) version
Balado egg chili sauce - English version
Salsa de chile y huevo balado - Española (Spanish) version
Sauce chili aux œufs Balado - Français (French) version
Salsa chili all'uovo Balado - Italiana (Italian) version
バラドエッグチリソース - 日本語 (Japanese) version
발라도 계란 칠리 소스 - 한국인 (Korean) version
ซอสพริกไข่บาลาโด - แบบไทย (Thai) version
巴拉多鸡蛋辣椒酱 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
巴拉多雞蛋辣椒醬 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version