檸檬煎雞

檸檬煎雞是一道香氣撲鼻、風味濃鬱的炒雞料理。雞腿肉切塊後，先用豉油、老抽、蠔油、蜂蜜、鹽和白胡椒醃製，再煎至金黃，最後加入蒜末、洋蔥碎、紅辣椒和檸檬片翻炒，帶嚟清爽鮮美的鹹甜滋味——搭配米飯堪稱完美。這道菜是我最近最愛的簡易食譜，香氣四溢，味道鮮美。千萬別錯過！

食材

• 2 雞腿 (切碎)
  
• 1/4 洋蔥 (切片)
  
• 2 蒜瓣 (剁碎)
  
• 2 小紅辣椒 (切碎)
  
• 3 檸檬片 (去籽)
  
• 1 湯匙 豉油
  
• 1 茶匙 老抽
  
• 1 茶匙 蠔油
  
• 捏 白胡椒
  
• 捏 鹽
  
• 2 茶匙 蜂蜜
  

步驟

1. 首先，將雞腿去骨，像這樣
   
2. 如圖切成小塊，用豉油、蠔油、老抽、蜂蜜、鹽和胡椒醃製。醃製至少15分鐘。
   
3. 像這樣準備所有的蔬菜
   
4. 在熱油中，將醃製好的雞肉煎至金黃色
   
5. 然後加入蒜末和洋蔥。炒至洋蔥變軟
   
6. 加入剩餘材料，繼續翻炒2分鐘
   
7. 最後，配上米飯享用吧！
   

Languages

Mit Zitrone angebratenes Hähnchen - Deutsch (German) version
Pollo sellado al limón - Español (Spanish) version
Poulet poêlé au citron - Français (French) version
Ayam Panggang Lemon - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
pollo scottato al limone - Italiana (Italian) version
レモン風味の鶏肉のソテー - 日本語 (Japanese) version
레몬 시어드 치킨 - 한국인 (Korean) version
ไก่ย่างมะนาว - แบบไทย (Thai) version
柠檬煎鸡 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
檸檬煎雞 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version