綠豆餅乾


綠豆餅乾

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

步驟

  1. 研磨香料
    研磨香料
  2. 洗淨青檸葉並切成薄片。
    洗淨青檸葉並切成薄片。
  3. 在碗中，混合米粉、磨碎的香料、雞湯、蛋黃、水和椰奶。
    在碗中，混合米粉、磨碎的香料、雞湯、蛋黃、水和椰奶。
  4. 攪拌直至所有材料混合均勻，加入泰國檸檬葉和青豆，再次攪拌直至混合均勻，煎一點混合物嚟測試味道，如果不夠，可以加鹽調味，如果合適，繼續煎混合物。
    攪拌直至所有材料混合均勻，加入泰國檸檬葉和青豆，再次攪拌直至混合均勻，煎一點混合物嚟測試味道，如果不夠，可以加鹽調味，如果合適，繼續煎混合物。 攪拌直至所有材料混合均勻，加入泰國檸檬葉和青豆，再次攪拌直至混合均勻，煎一點混合物嚟測試味道，如果不夠，可以加鹽調味，如果合適，繼續煎混合物。
  5. 在煎鍋中倒入大量油，用湯匙將佩耶克麵團煎熟，然後沿著鍋邊倒入油，直到麵團流出。如此反复，直至將雷姆佩耶克麵團流出。
    在煎鍋中倒入大量油，用湯匙將佩耶克麵團煎熟，然後沿著鍋邊倒入油，直到麵團流出。如此反复，直至將雷姆佩耶克麵團流出。 在煎鍋中倒入大量油，用湯匙將佩耶克麵團煎熟，然後沿著鍋邊倒入油，直到麵團流出。如此反复，直至將雷姆佩耶克麵團流出。
  6. 將油倒入裝有麵團的鍋邊，這樣麵團會很快變乾並自行脫落，不要忘記將其翻轉，用中到小火加熱（不要強行將其從鍋中攞出嚟，否則 peyek 會散開）
    將油倒入裝有麵團的鍋邊，這樣麵團會很快變乾並自行脫落，不要忘記將其翻轉，用中到小火加熱（不要強行將其從鍋中攞出嚟，否則 peyek 會散開）
  7. 將雷佩耶克放在薄紙/油紙上瀝乾水分。冷卻後，將其存放在乾淨乾燥的罐子中。
    將雷佩耶克放在薄紙/油紙上瀝乾水分。冷卻後，將其存放在乾淨乾燥的罐子中。 將雷佩耶克放在薄紙/油紙上瀝乾水分。冷卻後，將其存放在乾淨乾燥的罐子中。
  8. 綠豆餅乾已煮熟並可供食用。
    綠豆餅乾已煮熟並可供食用。
Languages
Grüne Bohnencracker - Deutsch (German) version
Green Bean Crackers - English version
Galletas de judías verdes - Española (Spanish) version
Craquelins aux haricots verts - Français (French) version
cracker di fagiolini - Italiana (Italian) version
グリーンビーンクラッカー - 日本語 (Japanese) version
녹두 크래커 - 한국인 (Korean) version
แครกเกอร์ถั่วเขียว - แบบไทย (Thai) version
绿豆饼干 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
綠豆餅乾 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version