巧克力糯米團

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 30 G 75％可可巧克力（可可含量的百分比取決於您的選擇）
  
• 175 G 糯米粉
  
• 180 毫升 水
  
• 0.5 茶匙 原糖（4個餃子的用量）
• 1 少許 乾燥桂花（4個餃子的用量）
  

步驟

1. 將75％可可巧克力搗成小塊。
   
2. 將180毫升水分3次加入糯米粉中。
   
3. 混合形成麵團。
   
4. 用篩子將麵粉撒在托盤上，以防止沾黏。
   
5. 取一塊麵團（約20公克），用雙手掌心揉成球狀，包入巧克力碎
   
6. 製作17塊。
   
7. 煮一鍋水。將餃子放入滾水中。
   
8. 當餃子浮起嚟的時候，就煮好了。
   
9. 搭配桂花糖食用。由於我的桂花糖用完了，所以我用原糖代替，並添加了乾桂花。
   

Languages

Schokoladen-Klebreis-Knödel - Deutsch (German) version
Empanadilla de arroz glutinoso con chocolate - Española (Spanish) version
Boulette de riz gluant au chocolat - Français (French) version
Pangsit ketan coklat - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
gnocchi di riso glutinoso al cioccolato - Italiana (Italian) version
チョコレートもち米団子 - 日本語 (Japanese) version
초콜릿 찹쌀 만두 - 한국인 (Korean) version
ขนมจีบข้าวเหนียวช็อคโกแลต - แบบไทย (Thai) version
巧克力糯米团 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
巧克力糯米團 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version