唐芹菜炒牛肉

营养下饭菜

食材

• 牛柳切片 200g
• 蒜蓉 2汤匙
• 指天椒 6只
• 唐芹菜 4至5棵

步骤

1. 将牛肉切片放入蚝油1茶匙 生抽 2茶匙 糖 半茶匙 料酒 1茶匙 生粉 2茶匙拌匀,腌20分钟备用。
   
2. 芹菜切段,指天椒切碎和蒜蓉备用
3. 烧热炒锅下油将腌好的牛肉炒至七分熟,盛起备用。
   
4. 炒锅下油将蒜蓉及辣椒碎炒香,然后下芹菜断炒至断生。
   
5. 再加入已炒好的牛肉及一茶匙蚝油,用中大火炒匀,即可上碟。
   

Languages

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Stir-fried celery and beef - English version
Apio y carne salteados - Española (Spanish) version
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