Apio y carne salteados

Plato nutritivo y apetitoso.

Ingredientes

Cortar la carne en rodajas y marinarla con 1 cucharadita de salsa de ostras, 2 cucharaditas de salsa de soja ligera, 1/2 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de vino de cocina y 2 cucharaditas de maicena durante 20 minutos.
Cortar el apio en gajos, picar los chiles y el ajo y reservar.
Calentar el aceite en un wok y sofreír la carne marinada hasta que esté cocida al 70 %. Reservar.
Calentar el aceite en un wok y sofreír el ajo picado y el chile picado hasta que desprendan un aroma fragante. Luego, añadir el apio y sofreír hasta que esté bien cocido.
Agregue la carne salteada y una cucharadita de salsa de ostras, saltee a fuego medio-alto hasta que esté bien combinado y luego sirva.