Sedano e manzo saltati in padella


Sedano e manzo saltati in padella

L'aroma dell'aglio tritato è irresistibile e il peperoncino bird's eye aggiunge un tocco leggermente piccante. Il tenero filetto di manzo e il croccante sedano vengono saltati in padella, creando un piatto saporito e delizioso che si sposa perfettamente con il riso. È semplice ma ricco di "wok hei" (aroma di wok), e vorrete subito un'altra ciotola di riso.

Ingredienti

Passaggi

  1. Tagliare la carne di manzo e marinarla con 1 cucchiaino di salsa di ostriche, 2 cucchiaini di salsa di soia leggera, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di vino da cucina e 2 cucchiaini di amido di mais per 20 minuti.
    Tagliare la carne di manzo e marinarla con 1 cucchiaino di salsa di ostriche, 2 cucchiaini di salsa di soia leggera, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di vino da cucina e 2 cucchiaini di amido di mais per 20 minuti.
  2. Tagliare il sedano a spicchi, tritare finemente i peperoncini e l'aglio e mettere da parte.
  3. Scaldare l'olio in un wok e soffriggere la carne marinata fino a quando non sarà cotta al 70%. Mettere da parte.
    Scaldare l'olio in un wok e soffriggere la carne marinata fino a quando non sarà cotta al 70%. Mettere da parte.
  4. Scaldare l'olio in un wok e soffriggere l'aglio tritato e il peperoncino tritato fino a quando non saranno fragranti. Quindi aggiungere il sedano e soffriggere fino a cottura ultimata.
    Scaldare l'olio in un wok e soffriggere l'aglio tritato e il peperoncino tritato fino a quando non saranno fragranti. Quindi aggiungere il sedano e soffriggere fino a cottura ultimata.
  5. Aggiungere la carne di manzo saltata in padella e un cucchiaino di salsa di ostriche, soffriggere a fuoco medio-alto fino a quando non sarà ben amalgamata, quindi servire.
    Aggiungere la carne di manzo saltata in padella e un cucchiaino di salsa di ostriche, soffriggere a fuoco medio-alto fino a quando non sarà ben amalgamata, quindi servire.
Languages
Gebratener Sellerie mit Rindfleisch - Deutsch (German) version
Stir-fried celery and beef - English version
Apio y carne salteados - Español (Spanish) version
Céleri et bœuf sautés - Français (French) version
Tumis seledri dan daging sapi - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Sedano e manzo saltati in padella - Italiana (Italian) version
セロリと牛肉の炒め物 - 日本語 (Japanese) version
셀러리와 소고기 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดขึ้นฉ่ายและเนื้อวัว - แบบไทย (Thai) version
唐芹菜炒牛肉 - 简体中文 (Simplified Chinese) version