Tumis seledri dan daging sapi

Hidangan bergizi dan menggugah selera

Bahan-bahan

Iris daging sapi dan marinasi dengan 1 sendok teh saus tiram, 2 sendok teh kecap asin encer, 1/2 sendok teh gula, 1 sendok teh anggur masak, dan 2 sendok teh tepung maizena selama 20 menit.
Potong seledri menjadi beberapa bagian, cincang cabai dan bawang putih, lalu sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan dan tumis daging sapi yang telah dimarinasi hingga matang 70%. Sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih cincang dan cabai cincang hingga harum. Kemudian tambahkan seledri dan tumis hingga matang.
Tambahkan daging sapi yang sudah ditumis dan satu sendok teh saus tiram, tumis dengan api sedang hingga tercampur rata, lalu sajikan.