Tumis seledri dan daging sapi

Aroma bawang putih cincang sangat menggoda, dan cabai rawit memberikan sedikit rasa pedas. Daging tenderloin sapi yang empuk dan seledri renyah ditumis bersama, menciptakan hidangan gurih dan lezat yang sangat cocok disantap dengan nasi. Sederhana namun memiliki banyak "wok hei" (aroma wajan), dan Anda pasti ingin menambah semangkuk nasi lagi segera setelah disajikan.

Bahan-bahan

• Iris 200g daging tenderloin sapi
• 2 sendok makan bawang putih cincang
• 6 buah cabai rawit
• 4 hingga 5 batang seledri

Langkah-langkah

1. Iris daging sapi dan marinasi dengan 1 sendok teh saus tiram, 2 sendok teh kecap asin encer, 1/2 sendok teh gula, 1 sendok teh anggur masak, dan 2 sendok teh tepung maizena selama 20 menit.
   
2. Potong seledri menjadi beberapa bagian, cincang cabai dan bawang putih, lalu sisihkan.
3. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis daging sapi yang telah dimarinasi hingga matang 70%. Sisihkan.
   
4. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih cincang dan cabai cincang hingga harum. Kemudian tambahkan seledri dan tumis hingga matang.
   
5. Tambahkan daging sapi yang sudah ditumis dan satu sendok teh saus tiram, tumis dengan api sedang hingga tercampur rata, lalu sajikan.
   

Languages

Gebratener Sellerie mit Rindfleisch - Deutsch (German) version
Stir-fried celery and beef - English version
Apio y carne salteados - Español (Spanish) version
Céleri et bœuf sautés - Français (French) version
Tumis seledri dan daging sapi - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Sedano e manzo saltati in padella - Italiana (Italian) version
セロリと牛肉の炒め物 - 日本語 (Japanese) version
셀러리와 소고기 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดขึ้นฉ่ายและเนื้อวัว - แบบไทย (Thai) version
唐芹菜炒牛肉 - 简体中文 (Simplified Chinese) version