香菇粉丝招财虾

蘑菇粉丝蒸虾是一道营养搭配较均衡的菜品， 补充蛋白质：虾富含优质蛋白质，其氨基酸组成与人体组成模式接近， 蘑菇含有维生素B族、维生素D以及钾、硒等矿物质；易于被人体吸收和利用，是补充蛋白质的良好来源，有助于身体的生长、修复和维护组织器官的正常功能。 粉丝主要成分是淀粉，易于消化吸收，蘑菇中的膳食纤维也能促进肠道蠕动，帮助消化。

食材

• 新鲜蘑菇八朵
  
• 粉丝50g。
  
• 虾子8只，洗净去壳。备用
  
• 蒜子三粒。
  
• 辣椒，蒜末，蚝油，盐，生抽
  
• 油
  
• 西兰花适量
  

步骤

1. 将蘑菇清洗干净，挤干水备用
   
2. 用刀把蘑菇心打花刀
   
3. 将洗好的蘑菇跟西兰花摆在盘中。铺上粉丝。在蘑菇的中间。两张图片。
   
4. 将备好的虾肉铺在粉丝上面。再把调好的辣椒调料放在上面。上锅水开。中大火蒸8分钟。
   
5. 将蒸好的虾，放上一汤匙生抽。再将热油泼在上面，即可。
   
6. 蘑菇，粉丝，招财虾，完成
   

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