咖喱鸡软骨

香脆可口

食材

• 冷冻鸡软骨300g
• 盐 1茶匙
• 料酒 1茶匙
• 咖喱酱 1汤匙
• 生粉 4汤匙

步骤

1. 将一茶匙盐放入冷水拌匀,将鸡软骨放入冷水解冻。
   
2. 清洗干净后,沥水,用厨房纸索干水份。
   
3. 加入盐、料酒、咖喱酱拌匀,放入雪柜腌至少30分钟。
   
4. 将已腌好的鸡软骨与生粉拌匀
   
5. 加入少量食油于平底锅,烧热锅后放入鸡软,骨用中小火煎至鸡软骨出油,表面焦香金黄即可上碟。
   

Languages

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Curry Chicken Cartilage - English version
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