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芹菜梗炒虾
西芹炒虾是一道清淡健康的家常小炒,将腌制过的新鲜虾仁与脆嫩的西芹结合。配以蒜、姜和蚝油,带来独特鲜香与诱人风味。做法快捷简单,是日常美味又营养的理想选择。
食材
900
芹菜茎
300 克
去皮虾
3
切碎的蒜瓣和 2 片姜
1汤匙料酒
蚝油 1 汤匙 (1/2 茶匙盐、1/4 茶匙糖和适量食用油)
步骤
将芹菜茎去皮,然后洗净,然后切成火柴棒状(根据口味)
将芹菜茎煮约3分钟,加入盐和食用油,然后取出沥干。
将虾洗净,擦干,然后用 1/4 盐和 1/2 汤匙木薯粉腌制,搅拌均匀。
准备一个煎锅,放入葱姜炒香,再放入虾仁炒至变色。
提起并放在一边
准备一个炒锅,加入2汤匙油,将香料炒香,然后加入芹菜茎,炒匀,再加入料酒,炒匀,加入所有香料,炒匀。
最后加入虾,翻炒片刻后取出。
已煮熟并可食用
Languages
Gebratene Garnelen mit Selleriestangen - Deutsch (German) version
Stir-fried Shrimp with Celery Stalks - English version
Camarones salteados con tallos de apio - Española (Spanish) version
Crevettes sautées aux tiges de céleri - Français (French) version
Gamberetti saltati con gambi di sedano - Italiana (Italian) version
セロリの茎とエビの炒め物 - 日本語 (Japanese) version
셀러리 줄기와 새우 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดกุ้งกับก้านขึ้นฉ่าย - แบบไทย (Thai) version
芹菜梗炒虾 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
芹菜莖炒蝦 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version