红烧黄立䱽

肉滑多汁，开胃下饭

食材

• 1 小块姜
  
• 1 粒蒜头
  
• 半条红椒
  
• 1 条葱
  
• 1 条黄立䱽
  
• 少许油
  
• 3 匙羹豉油
  

步骤

1. 姜切粒
   
2. 蒜头切粒
   
3. 红椒切碎
   
4. 葱切小段
   
5. 黄立䱽洗干净
   
6. 割一割刀易入味
   
7. 锅热倒油，将洗干净的黄立䱽2面煎一煎，，不需要煎太久，2面煎的时间大概3分钟，捞起备用
   
8. 锅热倒油
   
9. 将红辣椒，姜，蒜头豆落去一齐炒
   
10. 炒1分钟后将煎好的鱼摆入去
    
11. 跟住倒豉油
    
12. 再入100毫升滚水
    
13. 盖上煮3分钟
    
14. 打开锅盖把汁淋一点在鱼面上
    
15. 洒少少之前准备的葱落
    
16. 最后上碟再洒上之前剩低的葱
    

Languages

Geschmorter Gelber Doktorfisch - Deutsch (German) version
Braised yellow tang - English version
Tang amarillo estofado - Española (Spanish) version
Tangerine jaune braisée - Français (French) version
Ikan tang kuning rebus - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pesce chirurgo giallo brasato - Italiana (Italian) version
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ปลากะพงเหลืองตุ๋น - แบบไทย (Thai) version
红烧黄立䱽 - 简体中文 (Simplified Chinese) version