咸蛋黄虾

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 300 克 虾
  
• 1 咸蛋黄
  
• 1 /2汤匙玉米粉
  
• 1 葱秆
  
• 1 /2茶匙胡椒粉
  
• 煎炸用油
  
• 1 /4 鸡粉
  

步骤

1. 洗净虾
   
2. 去皮
   
3. 切开背部，去除污垢
   
4. 将虾洗净泥土并准备腌制后，加入 1/2 汤匙玉米粉。
   
5. 加入1/2茶匙胡椒粉和1/4茶匙鸡粉，搅拌。
   
6. 腌制后，静置几分钟，只需腌制 20 分钟即可。
   
7. 将葱洗净，切碎。
   
8. 加热锅并加入 2-3 汤匙油
   
9. 油热后，放入虾，煮一会儿。
   
10. 翻面并炒熟，因为虾一旦变色就会很快煮熟。
    
11. 取出并放在盘子上
    
12. 立即将咸蛋黄放入油中。用小火搅拌，同时调小火。
    
13. 稍微光滑后
    
14. 然后加大火力，使其快速起泡并快速搅拌
    
15. 加入虾，调小火并再次搅拌。
    
16. 加入葱
    
17. 翻炒完就可以关火了，味道刚刚好，朋友们，就不用加其他调料了。
    
18. 关火，盛入盘中。咸蛋黄虾仁即可享用。
    

Languages

Gesalzenes Eigelb und Garnelen - Deutsch (German) version
Yema de huevo salada y camarones - Española (Spanish) version
Jaune d'œuf salé et crevettes - Français (French) version
Kuning telur asin dan udang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Tuorlo d'uovo salato e gamberi - Italiana (Italian) version
塩漬け卵黄とエビ - 日本語 (Japanese) version
소금에 절인 달걀 노른자와 새우 - 한국인 (Korean) version
ไข่แดงเค็มและกุ้ง - แบบไทย (Thai) version
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