ไข่แดงเค็มและกุ้ง


ไข่แดงเค็มและกุ้ง

Redefining Recipes for the Digital Age

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

  1. ล้างกุ้ง
    ล้างกุ้ง
  2. ลอกเปลือกออก
    ลอกเปลือกออก
  3. ตัดด้านหลังและเอาสิ่งสกปรกออก
    ตัดด้านหลังและเอาสิ่งสกปรกออก
  4. เมื่อกุ้งได้รับการทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกและพร้อมที่จะหมักแล้ว ให้เพิ่มแป้งข้าวโพด 1/2 ช้อนโต๊ะ
    เมื่อกุ้งได้รับการทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกและพร้อมที่จะหมักแล้ว ให้เพิ่มแป้งข้าวโพด 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. ใส่พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา และผงไก่ 1/4 ช้อนชา คนให้เข้ากัน
    ใส่พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา และผงไก่ 1/4 ช้อนชา คนให้เข้ากัน
  6. หลังจากหมักเสร็จแล้ว พักไว้สักครู่ตามต้องการ ฉันหมักแค่ 20 นาทีเท่านั้น
    หลังจากหมักเสร็จแล้ว พักไว้สักครู่ตามต้องการ ฉันหมักแค่ 20 นาทีเท่านั้น
  7. ล้างต้นหอมและหั่นเป็นชิ้นๆ
    ล้างต้นหอมและหั่นเป็นชิ้นๆ
  8. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
    ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
  9. หลังจากที่น้ำมันร้อนแล้วใส่กุ้งลงไปแล้วปล่อยให้สุกสักครู่
    หลังจากที่น้ำมันร้อนแล้วใส่กุ้งลงไปแล้วปล่อยให้สุกสักครู่
  10. พลิกกลับและคนเนื่องจากกุ้งจะสุกเร็วมากเมื่อสีเปลี่ยนไป
    พลิกกลับและคนเนื่องจากกุ้งจะสุกเร็วมากเมื่อสีเปลี่ยนไป
  11. นำออกและวางบนจาน
    นำออกและวางบนจาน
  12. ใส่ไข่แดงเค็มลงในน้ำมันทันที ลดไฟลง ขณะปั่นด้วยไฟอ่อน
    ใส่ไข่แดงเค็มลงในน้ำมันทันที ลดไฟลง ขณะปั่นด้วยไฟอ่อน
  13. หลังจากที่มันเนียนเล็กน้อย
    หลังจากที่มันเนียนเล็กน้อย
  14. จากนั้นเพิ่มความร้อนให้เดือดปุดๆ และคนให้เร็วขึ้น
    จากนั้นเพิ่มความร้อนให้เดือดปุดๆ และคนให้เร็วขึ้น
  15. ใส่กุ้งลงไปแล้วลดไฟลงคนอีกครั้ง
    ใส่กุ้งลงไปแล้วลดไฟลงคนอีกครั้ง
  16. ใส่ต้นหอม
    ใส่ต้นหอม
  17. คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟได้เลย รสชาติกำลังดีเลยค่ะ ไม่ต้องใส่เครื่องเทศอื่นเพิ่มค่ะ
    คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟได้เลย รสชาติกำลังดีเลยค่ะ ไม่ต้องใส่เครื่องเทศอื่นเพิ่มค่ะ
  18. ยกลงจากเตาแล้ววางบนจาน ไข่แดงเค็มใส่กุ้งก็พร้อมเสิร์ฟ
    ยกลงจากเตาแล้ววางบนจาน ไข่แดงเค็มใส่กุ้งก็พร้อมเสิร์ฟ
Languages
Gesalzenes Eigelb und Garnelen - Deutsch (German) version
Yema de huevo salada y camarones - Española (Spanish) version
Jaune d'œuf salé et crevettes - Français (French) version
Kuning telur asin dan udang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Tuorlo d'uovo salato e gamberi - Italiana (Italian) version
塩漬け卵黄とエビ - 日本語 (Japanese) version
소금에 절인 달걀 노른자와 새우 - 한국인 (Korean) version
ไข่แดงเค็มและกุ้ง - แบบไทย (Thai) version
咸蛋黄虾 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
鹹蛋黃蝦 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version