Tuorlo d'uovo salato e gamberi


Tuorlo d'uovo salato e gamberi

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredienti

Passaggi

  1. Lavare i gamberi
    Lavare i gamberi
  2. Togliere la pelle
    Togliere la pelle
  3. tagliare il dorso e togliere la terra
    tagliare il dorso e togliere la terra
  4. Una volta che i gamberi sono stati puliti dallo sporco e sono pronti per essere marinati, aggiungere 1/2 cucchiaio di farina di mais.
    Una volta che i gamberi sono stati puliti dallo sporco e sono pronti per essere marinati, aggiungere 1/2 cucchiaio di farina di mais.
  5. aggiungere 1/2 cucchiaino di pepe in polvere e 1/4 cucchiaino di pollo in polvere e mescolare.
    aggiungere 1/2 cucchiaino di pepe in polvere e 1/4 cucchiaino di pollo in polvere e mescolare.
  6. Dopo la marinatura, lasciate riposare per qualche minuto a piacere, io l'ho marinato solo per 20 minuti.
    Dopo la marinatura, lasciate riposare per qualche minuto a piacere, io l'ho marinato solo per 20 minuti.
  7. Lavare i cipollotti e tritarli.
    Lavare i cipollotti e tritarli.
  8. Scaldare la padella e aggiungere 2-3 cucchiai di olio
    Scaldare la padella e aggiungere 2-3 cucchiai di olio
  9. quando l'olio è caldo, aggiungete i gamberetti e lasciateli cuocere per un po'.
    quando l'olio è caldo, aggiungete i gamberetti e lasciateli cuocere per un po'.
  10. Girare e strapazzare perché i gamberi cuociono molto velocemente una volta che cambiano colore.
    Girare e strapazzare perché i gamberi cuociono molto velocemente una volta che cambiano colore.
  11. Togliere e mettere su un piatto
    Togliere e mettere su un piatto
  12. Aggiungere immediatamente il tuorlo d'uovo salato all'olio. Abbassare la fiamma e mescolare a fuoco basso.
    Aggiungere immediatamente il tuorlo d'uovo salato all'olio. Abbassare la fiamma e mescolare a fuoco basso.
  13. Dopo che è un po' liscia
    Dopo che è un po' liscia
  14. quindi aumentare la fiamma in modo che si formi schiuma velocemente e si mescoli più velocemente
    quindi aumentare la fiamma in modo che si formi schiuma velocemente e si mescoli più velocemente
  15. Aggiungere i gamberetti, abbassare la fiamma e mescolare ancora.
    Aggiungere i gamberetti, abbassare la fiamma e mescolare ancora.
  16. aggiungere i cipollotti
    aggiungere i cipollotti
  17. Dopo aver mescolato, spegnete il fuoco. Il sapore è perfetto, ragazzi, quindi non aggiungete altre spezie.
    Dopo aver mescolato, spegnete il fuoco. Il sapore è perfetto, ragazzi, quindi non aggiungete altre spezie.
  18. Togliere dal fuoco e disporre su un piatto. Il tuorlo d'uovo salato con gamberi è pronto per essere servito.
    Togliere dal fuoco e disporre su un piatto. Il tuorlo d'uovo salato con gamberi è pronto per essere servito.
Languages
Gesalzenes Eigelb und Garnelen - Deutsch (German) version
Yema de huevo salada y camarones - Española (Spanish) version
Jaune d'œuf salé et crevettes - Français (French) version
Kuning telur asin dan udang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Tuorlo d'uovo salato e gamberi - Italiana (Italian) version
塩漬け卵黄とエビ - 日本語 (Japanese) version
소금에 절인 달걀 노른자와 새우 - 한국인 (Korean) version
ไข่แดงเค็มและกุ้ง - แบบไทย (Thai) version
咸蛋黄虾 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
鹹蛋黃蝦 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version