Salted egg yolk and shrimp

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredients

Cuci udang
Buang kulitnya
Belah punggung nya dan buang kotorannya
Udang Yang telah di bersihkan kotorannya dan siap di marinasi tambahkan 1/2 tbsp tepung jagung
Tambah kan 1/2lada bubuk dan 1/4 tsp chicken powder dan aduk aduk
Setelah di marinasi diamkan beberapa menit sesuka anda,saya marinasi 20 menit saja
Cuci daun bawang dan potong potong
Panaskan pan dan tambahkan minyak 2-3tbsp
Setelah minyak panas masukan udang biarkan beberapa saat kemudian
Balikan,dan orak arik Karna udang sangat cepat matang nya apabila sudah berubah warna nya
Angkat tarok di piring
Langsung saja bekas minyak tadi kita tambahkan kuning telur Asin kecilkan api sambil di haluskan di atas api kecil
Setelah agak halus
Kemudian besarkan api agar cepat berbuih orak arik lebih cepat
Masukan udang dan kecilkan api orak arik lagi
Tambahkan daun bawang
Orak arik matikan api,ini rasanya udah pas ya guy's jdi tidak di tambah bumbu lain
Angkat tarok di piring salted egg yolk with shrimp siap Di sajikan