Gesalzenes Eigelb und Garnelen

Redefining Recipes for the Digital Age
Zutaten
- 300 G Garnelen

- 1 gesalzenes Eigelb

- 1 /2 EL Maismehl

- 1 Frühlingszwiebelstängel

- 1 /2 TL Pfefferpulver

- Öl zum Braten

- 1 /4 Hühnerpulver

Schritte
- Garnelen waschen

- Entfernen Sie die Haut

- Schneiden Sie den Rücken und entfernen Sie den Schmutz

- Sobald die Garnelen von Schmutz befreit sind und zum Marinieren bereit sind, fügen Sie 1/2 EL Maismehl hinzu.

- 1/2 TL Pfefferpulver und 1/4 TL Hühnerpulver hinzufügen und umrühren.

- Nach dem Marinieren noch einige Minuten nach Belieben ziehen lassen, ich habe es nur 20 Minuten mariniert.

- Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden.

- Pfanne erhitzen und 2-3 EL Öl hineingeben

- Wenn das Öl heiß ist, die Garnelen hinzufügen und eine Weile kochen lassen.

- Umdrehen und verrühren, da Garnelen sehr schnell garen, sobald sie ihre Farbe ändern.

- Herausnehmen und auf einen Teller legen

- Das gesalzene Eigelb sofort in das Öl geben. Unter ständigem Mixen bei schwacher Hitze die Hitze reduzieren.

- Nachdem es ein bisschen glatt ist

- Dann die Hitze erhöhen, damit es schnell schäumt und schneller rührt

- Garnelen hinzufügen, Hitze reduzieren und nochmals umrühren.

- Frühlingszwiebeln hinzufügen

- Nach dem Umrühren die Hitze abstellen, der Geschmack ist genau richtig, Leute, also keine weiteren Gewürze dazugeben.

- Vom Herd nehmen und auf einen Teller geben. Gesalzenes Eigelb mit Garnelen ist servierfertig.

Languages
Gesalzenes Eigelb und Garnelen - Deutsch (German) version
Yema de huevo salada y camarones - Española (Spanish) version
Jaune d'œuf salé et crevettes - Français (French) version
Kuning telur asin dan udang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Tuorlo d'uovo salato e gamberi - Italiana (Italian) version
塩漬け卵黄とエビ - 日本語 (Japanese) version
소금에 절인 달걀 노른자와 새우 - 한국인 (Korean) version
ไข่แดงเค็มและกุ้ง - แบบไทย (Thai) version
咸蛋黄虾 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
鹹蛋黃蝦 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version