清爽解腻金银蛋豆苗

上汤豆苗是一道营养与口味兼具的菜品 清淡易消化，适合多种人群 • 豆苗口感鲜嫩，汤底清淡，容易消化吸收，适合老人、儿童或肠胃功能较弱的人群食用，也适合作为减肥期间的清淡菜品。

食材

• 250 克
  
• 咸蛋皮蛋各一只
  
• 100 克 腌制好的瘦
  
• 姜🫚蒜，切小方块
  
• 枸杞50克
  
• 料酒一半汤匙
  
• 3 片姜正方形
  

步骤

1. 
   
2. 锅热 下油二分之一汤匙，下盐适量，豆芽倒进去焯水18秒钟，露出
   
3. 水果下盐下油下豆苗，一起焯水50秒，捞出来淋一下水备用
   
4. 将锅烧热，下蒜，姜，皮蛋，咸蛋一起炒香
   
5. 把材料炒到浓香味，加腌制好的瘦肉，加半汤匙料酒，
   
6. 再加适量的开水，二至三碗开水，熬5分钟左右，水的分量要看着来，如太少可以再加一点，汤汁可以盛来喝好味
   
7. 把熬好的汤汁淋在豆苗上面即可享用
   
8. 完成
   

Languages

Erfrischende und fettige goldene und silberne Eiersprossen - Deutsch (German) version
Refreshing and greasy golden and silver egg bean sprouts - English version
Refrescantes y grasosos brotes de soja dorados y plateados - Española (Spanish) version
Germes de soja aux œufs dorés et argentés, rafraîchissants et gras - Français (French) version
Kecambah telur emas dan perak yang menyegarkan dan berminyak - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
germogli di soia dorati e argentati, rinfrescanti e unti - Italiana (Italian) version
さっぱりとした脂っこい金銀卵のもやし - 日本語 (Japanese) version
상큼하고 기름진 황금빛 은빛 콩나물 - 한국인 (Korean) version
ถั่วงอกไข่สีทองและสีเงินที่สดชื่นและมันเยิ้ม - แบบไทย (Thai) version
清爽解膩金銀蛋豆苗 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version