Germes de soja aux œufs dorés et argentés, rafraîchissants et gras

La soupe aux germes de soja est un plat à la fois nutritif et savoureux.
Léger et digeste, il convient à un large public.
• Les germes de soja ont un goût frais, la base de la soupe est légère et facile à digérer. Elle convient aux personnes âgées, aux enfants et aux personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux. Elle constitue également un plat léger pour perdre du poids.
Ingrédients
- 250 gramme

- œuf salé et œuf en conserve

- 100 gramme maigre mariné

- Gingembre et ail, coupés en petits cubes

- 50 g de baies de goji

- une demi-cuillère à soupe de vin de cuisine

- 3 Carrés de gingembre tranchés

Étapes

- Faites chauffer la poêle, ajoutez 1/2 cuillère à soupe d'huile, salez au goût, versez les germes de soja et blanchissez pendant 18 secondes.

- Salez, huilez et ajoutez les germes de soja aux fruits, puis blanchissez-les 50 secondes. Retirez-les et rincez-les à l’eau pour une utilisation ultérieure.

- Chauffer la poêle, ajouter l'ail, le gingembre, l'œuf confit et l'œuf salé et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés

- Faire revenir les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajouter la viande maigre marinée et une demi-cuillère à soupe de vin de cuisson.

- Ajoutez une quantité appropriée d'eau bouillante, deux ou trois bols d'eau bouillante et laissez bouillir environ 5 minutes. La quantité d'eau dépend de la quantité. Si elle est insuffisante, vous pouvez en ajouter un peu plus. La soupe peut être servie et bue pour un bon goût.

- Versez la soupe cuite sur les germes de soja et dégustez

- Finition

Languages
Erfrischende und fettige goldene und silberne Eiersprossen - Deutsch (German) version
Refreshing and greasy golden and silver egg bean sprouts - English version
Refrescantes y grasosos brotes de soja dorados y plateados - Española (Spanish) version
Germes de soja aux œufs dorés et argentés, rafraîchissants et gras - Français (French) version
Kecambah telur emas dan perak yang menyegarkan dan berminyak - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
germogli di soia dorati e argentati, rinfrescanti e unti - Italiana (Italian) version
さっぱりとした脂っこい金銀卵のもやし - 日本語 (Japanese) version
상큼하고 기름진 황금빛 은빛 콩나물 - 한국인 (Korean) version
ถั่วงอกไข่สีทองและสีเงินที่สดชื่นและมันเยิ้ม - แบบไทย (Thai) version
清爽解膩金銀蛋豆苗 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version