상큼하고 기름진 황금빛 은빛 콩나물

콩나물국은 영양도 풍부하고 맛도 좋은 요리입니다. 가볍고 소화도 잘 되어 다양한 연령대에 적합합니다. • 콩나물은 신선한 맛을 지니고 있으며, 국물은 담백하고 소화 흡수가 잘 됩니다. 노약자, 어린이, 위장 기능이 약한 분들에게 적합합니다. 또한, 다이어트 시 가벼운 식사로도 좋습니다.

재료

• 250 그램
  
• 소금에 절인 계란과 보존 계란
  
• 100 그램 절인 살코기
  
• 생강과 마늘을 작은 입방체로 자릅니다.
  
• 구기자 50g
  
• 요리용 와인 반 스푼
  
• 3 생강 조각
  

단계

1. 
   
2. 팬을 가열한 후 기름 1/2큰술을 넣고 소금으로 간을 한 후 콩나물을 붓고 18초간 데칩니다.
   
3. 과일에 소금, 기름, 숙주를 넣고 50초간 데칩니다. 꺼내서 물에 헹궈 나중에 사용합니다.
   
4. 팬을 달군 후 마늘, 생강, 절인 계란, 소금에 절인 계란을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
   
5. 재료가 향긋해질 때까지 볶은 후, 양념한 살코기와 요리용 와인 반 스푼을 넣습니다.
   
6. 끓는 물 적당량, 두세 그릇 분량의 물을 넣고 약 5분간 끓입니다. 물의 양은 양에 따라 달라집니다. 물이 너무 적으면 조금 더 넣어도 됩니다. 맛있게 드시려면 드시고, 드셔도 좋습니다.
   
7. 익힌 국물을 콩나물 위에 붓고 맛있게 드세요.
   
8. 마치다
   

Languages

Erfrischende und fettige goldene und silberne Eiersprossen - Deutsch (German) version
Refreshing and greasy golden and silver egg bean sprouts - English version
Refrescantes y grasosos brotes de soja dorados y plateados - Española (Spanish) version
Germes de soja aux œufs dorés et argentés, rafraîchissants et gras - Français (French) version
Kecambah telur emas dan perak yang menyegarkan dan berminyak - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
germogli di soia dorati e argentati, rinfrescanti e unti - Italiana (Italian) version
さっぱりとした脂っこい金銀卵のもやし - 日本語 (Japanese) version
상큼하고 기름진 황금빛 은빛 콩나물 - 한국인 (Korean) version
ถั่วงอกไข่สีทองและสีเงินที่สดชื่นและมันเยิ้ม - แบบไทย (Thai) version
清爽解膩金銀蛋豆苗 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version