椰子红豆布丁


椰子红豆布丁

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

步骤

  1. 将红豆洗净并浸泡过夜，以减少稍后的烹饪时间。
    将红豆洗净并浸泡过夜，以减少稍后的烹饪时间。
  2. 倒掉浸泡过的水。将浸泡过的红豆放入半升沸水中，煮30分钟，盖上盖子，防止溢出。
    倒掉浸泡过的水。将浸泡过的红豆放入半升沸水中，煮30分钟，盖上盖子，防止溢出。
  3. 煮熟的红豆应该是这样的。
    煮熟的红豆应该是这样的。
  4. 煮沸 30 分钟后，盖上盖子再煮 10 分钟。
    煮沸 30 分钟后，盖上盖子再煮 10 分钟。
  5. 将椰奶、牛奶和玉米淀粉充分混合。
    将椰奶、牛奶和玉米淀粉充分混合。
  6. 将糖和水煮沸，直至糖溶解
    将糖和水煮沸，直至糖溶解
  7. 将牛奶混合物逐渐加入沸腾的糖水中，并不断搅拌以防止变褐并粘在平底锅上。
    将牛奶混合物逐渐加入沸腾的糖水中，并不断搅拌以防止变褐并粘在平底锅上。
  8. 当牛奶混合物变稠时加入红豆并继续搅拌 3 分钟。
    当牛奶混合物变稠时加入红豆并继续搅拌 3 分钟。
  9. 当豆类混合物彻底混合后，关掉火。
    当豆类混合物彻底混合后，关掉火。
  10. 将混合物倒入冷却容器中，冷却至室温。放入冰箱冷藏至少2小时。
    将混合物倒入冷却容器中，冷却至室温。放入冰箱冷藏至少2小时。
  11. 将布丁从锅中取出即可食用。
    将布丁从锅中取出即可食用。
Languages
Kokos-Rote-Bohnen-Pudding - Deutsch (German) version
Pudín de frijoles rojos con coco - Española (Spanish) version
Pudding aux haricots rouges et à la noix de coco - Français (French) version
puding kacang merah kelapa - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
budino di fagioli rossi al cocco - Italiana (Italian) version
ココナッツ小豆プリン - 日本語 (Japanese) version
코코넛 팥푸딩 - 한국인 (Korean) version
พุดดิ้งถั่วแดงมะพร้าว - แบบไทย (Thai) version
椰子红豆布丁 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
椰子紅豆布丁 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version