姜葱鸡

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 1 新鲜鸡尾
  
• 200 克 姜
  
• 2 汤匙 盐
  
• 1 /2汤匙胡椒粉
  
• 2 巴塘红葱
  
• 2 汤匙 制作酱汁的油
  
• 1700 毫升 用干净的水煮鸡肉，水量足够，直到根据各自煮锅的大小淹没鸡肉为止。
• 1 1/2汤匙盐焗鸡粉
  

步骤

1. 洗净鸡肉
   
2. 品尝后
   
3. 洗净生姜
   
4. 朋友们，根据自己的口味切姜。
   
5. 混合所有香料，胡椒粉，盐和盐焗鸡粉
   
6. 搅拌直至均匀混合
   
7. 撒上腌料调味料
   
8. 将香料裹在鸡肉的里外。
   
9. 将姜片放入鸡肉中
   
10. 然后把鸡肉放进塑料袋里
    
11. 将装有鸡肉的塑料袋扎好，静置一会儿，在这里我将鸡肉腌制 3 个小时
    
12. 我们继续下一步，剥去拇指大小的姜皮，洗净葱花，做成酱汁，稍后用来蘸煮熟的鸡肉。朋友们，如果你们不喜欢，可以跳过这一步，换成其他酱汁。
    
13. 将姜和葱切碎，然后
    
14. 加入 1/4 茶匙盐
    
15. 加热 3 汤匙油，倒入
    
16. 油热后，倒入切碎的姜和葱。
    
17. 准备1700毫升清水煮鸡肉
    
18. 打开炉子，加入几片姜
    
19. 盖上鸡锅，大火煮至沸腾。
    
20. 加入一束葱
    
21. 加1汤匙盐
    
22. 再次盖上盖子，用小火加热
    
23. 煮沸后
    
24. 加入鸡肉
    
25. 每分钟将鸡肉浸几次
    
26. 将鸡肉放入锅中
    
27. 盖上鸡锅，用小火将鸡肉煮9分钟。
    
28. 9分钟后，打开锅盖，将鸡翻面。
    
29. 鸡肉已经翻面，
    
30. 再次盖上锅盖，再煮鸡肉 9 分钟
    
31. 最后 9 分钟后，关火，将鸡肉留在锅中 2-3 分钟。
    
32. 取出鸡肉，放凉
    
33. 我们切成块
    
34. 煮熟的鸡肉即可食用
    
35. 姜葱酱
    

Languages

Gekochtes Hähnchen mit Ingwer und roten Frühlingszwiebeln - Deutsch (German) version
Pollo hervido con jengibre y cebolla roja tierna - Española (Spanish) version
Poulet bouilli au gingembre et à l'oignon rouge de printemps - Français (French) version
Ayam rebus dengan jahe dan daun bawang merah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo bollito con zenzero e cipollotto rosso - Italiana (Italian) version
鶏肉の生姜と赤ネギの煮込み - 日本語 (Japanese) version
생강과 파를 넣은 삶은 닭고기 - 한국인 (Korean) version
ไก่ต้มขิงและต้นหอมแดง - แบบไทย (Thai) version
姜葱鸡 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
薑蔥雞 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version