생강과 파를 넣은 삶은 닭고기

Redefining Recipes for the Digital Age

재료

단계

닭을 씻고 깨끗이 씻으세요
맛본 후
생강을 씻어서 깨끗이 씻으세요
생강은 취향에 맞게 썰어주세요.
모든 향신료, 후추 가루, 소금 및 소금 구운 닭고기 가루를 섞습니다.
골고루 섞일 때까지 저어주세요
양념장을 뿌린다
닭고기 안팎에 향신료를 묻힙니다.
닭고기에 생강 조각을 넣으세요
그런 다음 닭고기를 플라스틱에 넣으세요
닭고기가 들어있는 비닐 봉지를 묶어서 쉬게 합니다. 여기서 저는 닭고기를 3시간 동안 재워둡니다.
다음 과정을 계속합니다. 생강 엄지손톱 하나를 까고 파를 씻어서 삶은 닭고기를 나중에 찍어 먹을 소스를 만듭니다. 만약 소스가 마음에 들지 않으면, 이 과정은 생략하고 다른 소스로 대체해도 됩니다, 여러분.
생강과 파를 다진 다음
소금 1/4작은술을 더하세요
기름 3큰술을 붓고 가열합니다.
기름이 뜨거워지면 다진 생강과 파를 붓습니다.
닭고기를 끓이기 위해 깨끗한 물 1700ml를 준비하세요
스토브를 켜고 생강 몇 조각을 더하세요
닭고기 냄비를 뚜껑을 덮고 끓을 때까지 끓입니다.
파 한 줌을 더 추가하세요
소금 1큰술을 더하세요
약한 불로 다시 덮어주세요
끓인 후
닭고기를 추가하세요
닭고기를 1분에 여러 번 담그세요
닭고기를 팬에 넣으세요
닭고기 냄비의 뚜껑을 덮고 약한 불로 닭고기를 9분간 끓입니다.
9분 후, 팬 뚜껑을 열고 닭고기를 뒤집습니다.
닭이 뒤집혔습니다.
다시 뚜껑을 덮고 닭고기를 9분 더 끓입니다.
마지막 9분이 지나면 불을 끄고 닭고기를 팬에 2~3분간 그대로 두세요.
닭고기를 꺼내 식힙니다.
우리는 조각으로 자른다
삶은 닭고기는 함께 제공될 준비가 되었습니다.
생강과 파 소스