Pollo hervido con jengibre y cebolla roja tierna

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

Pasos

Lavar y limpiar el pollo.
Después de ser probado
Lavar y limpiar el jengibre.
Corten el jengibre a su gusto, amigos.
Mezclar todas las especias, pimienta en polvo, sal y polvo de pollo al horno con sal.
Revuelva hasta que esté mezclado uniformemente.
Espolvorear el condimento de marinada.
Cubra el pollo con las especias por dentro y por fuera.
Pon los trozos de jengibre en el pollo.
Luego coloque el pollo en el plástico.
Atar la bolsa de plástico que contiene el pollo y dejar reposar, aquí dejo marinar el pollo por 3 horas
Continuamos con el siguiente proceso: pelamos un dedo de jengibre y lavamos las cebolletas para hacer una salsa para mojar el pollo hervido después. Si no les gusta, pueden omitirla y reemplazarla con otra salsa, amigos.
Picar el jengibre y la cebolleta.
Añadir 1/4 cucharadita de sal
Calentar 3 cucharadas de aceite para verter sobre
Una vez caliente el aceite, verter sobre él el jengibre picado y las cebolletas.
Preparar 1700ml de agua limpia para hervir el pollo.
Enciende el fuego y añade unos trozos de jengibre.
Tapar la olla con el pollo y dejarlo hervir hasta que hierva.
Añadir el manojo de cebolletas
Añadir 1 cucharada de sal
Tapar nuevamente usando fuego lento.
Después de hervir
Agrega el pollo
Sumerja el pollo varias veces por minuto.
Colocar el pollo en una sartén.
Tape la olla y use fuego lento para hervir el pollo durante 9 minutos.
Después de 9 minutos, abra la tapa de la sartén y voltee el pollo.
Se le ha dado la vuelta al pollo,
Tapar nuevamente y hervir el pollo por otros 9 minutos.
Después de los últimos 9 minutos, apaga el fuego y deja el pollo en la sartén durante 2-3 minutos.
Sacar el pollo y dejarlo enfriar.
Cortamos en trozos
El pollo hervido está listo para servir con
Salsa de jengibre y cebolleta