果香豆腐圆


果香豆腐圆

- 入口先是火龙果的清甜果香，清新自然，甜度温和不腻；细细品味，又能尝到豆腐的醇厚豆香，淡雅清爽，两种味道相互交织，形成独特的“甜香+豆香”复合风味。 ​ - 整体味道偏清淡爽口，没有过重的调味，最大程度保留了两种食材的本味，适合喜欢清新口感的人。

食材

步骤

  1. 150克火龙果改成小块跟400克豆腐一起抓拌成粒
    150克火龙果改成小块跟400克豆腐一起抓拌成粒
  2. 再加入300克的糯米粉在豆腐碗中搅拌均匀。
    再加入300克的糯米粉在豆腐碗中搅拌均匀。
  3. 再加上一勺食用油和100克白糖搓揉成团备用。
    再加上一勺食用油和100克白糖搓揉成团备用。
  4. 到处100克的面包糠。
    到处100克的面包糠。
  5. 把成团的面团搓成条。再改成小圆球。
    把成团的面团搓成条。再改成小圆球。
  6. 把小圆球裹上面包糠装盘备用。
    把小圆球裹上面包糠装盘备用。
  7. 起锅放1千克的食用油。把油烧到七成油温。
    起锅放1千克的食用油。把油烧到七成油温。
  8. 把小圆子放在锅里面去炸10分钟，炸到表面金黄出锅。
    把小圆子放在锅里面去炸10分钟，炸到表面金黄出锅。
  9. 等到油温升高，第2次复炸3分钟，炸面团浮出油面起锅装盘。
    等到油温升高，第2次复炸3分钟，炸面团浮出油面起锅装盘。
  10. 冷一分钟。
    冷一分钟。
  11. 外酥里嫩的豆腐圆子就做好了
    外酥里嫩的豆腐圆子就做好了
Languages
Fruchtige Tofubällchen - Deutsch (German) version
Fruity tofu balls - English version
Bolitas de tofu con sabor a fruta - Española (Spanish) version
Boulettes de tofu fruitées - Français (French) version
Bola tahu buah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Polpette di tofu alla frutta - Italiana (Italian) version
フルーツ豆腐ボール - 日本語 (Japanese) version
과일 두부볼 - 한국인 (Korean) version
ลูกชิ้นเต้าหู้ผลไม้ - แบบไทย (Thai) version
果香豆腐圓 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version