酱油三文鱼背骨

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 550 G 鲑鱼背骨
  
• 2 汤匙 油
  
• 1 姜拇指
  
• 1 香菜叶和 2 根葱
  
• 1 茶匙 胡椒粉
  
• 1 茶匙 蚝油
  
• 1 汤匙 咸酱油
  
• 1 /2茶匙浓酱油
  
• 150 毫升 清水

步骤

1. 洗净鱼并沥干
   
2. 用胡椒粉给鱼调味，搅拌均匀，静置 15 分钟。
   
3. 将姜纵向切块，将葱和芫荽叶切碎。
4. 加热锅
   
5. 加入2汤匙油煎鱼
   
6. 逐条放入鱼，煎至变色后翻面，取出再煎2至3分钟。
   
7. 炸鱼
   
8. 然后炒姜，直到香味
   
9. 然后加入炒好的鱼，翻炒片刻
   
10. 加入酱油、老抽、蚝油和水，煮3分钟，加入切碎的葱花和香菜叶，尝一下味道后关火。
    
11. 三文鱼骨配酱油即可上桌
    

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Lachsrückengräten in Sojasauce - Deutsch (German) version
Espinas dorsales de salmón en salsa de soja - Española (Spanish) version
Arêtes de dos de saumon à la sauce soja - Français (French) version
Tulang punggung salmon dalam kecap asin - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
lische di salmone in salsa di soia - Italiana (Italian) version
鮭の背骨の醤油煮 - 日本語 (Japanese) version
간장에 담근 연어 등뼈 - 한국인 (Korean) version
กระดูกสันหลังปลาแซลมอนในซอสถั่วเหลือง - แบบไทย (Thai) version
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