Lachsrückengräten in Sojasauce

Redefining Recipes for the Digital Age

Zutaten

Den Fisch waschen und abtropfen lassen
Den Fisch mit gemahlenem Pfeffer würzen, umrühren, bis er gleichmäßig vermischt ist, und 15 Minuten ziehen lassen.
Den Ingwer längs aufschneiden und hacken. Die Frühlingszwiebeln und die Korianderblätter schneiden.
Erhitzen Sie die Pfanne
Fügen Sie 2 Esslöffel Öl hinzu, um den Fisch zu braten
Die Fische einzeln dazugeben, anbraten und nach Farbänderung wenden. Herausnehmen und 2 bis 3 Minuten braten.
Gebratener Fisch
Dann den Ingwer anbraten, bis er duftet
Und dann den gebratenen Fisch dazugeben und eine Weile braten
Sojasauce, dunkle Sojasauce, Austernsauce und Wasser hinzufügen, 3 Minuten kochen lassen, gehackte Frühlingszwiebeln und Korianderblätter hinzufügen, abschmecken und dann die Hitze abstellen.
Lachsgrätenfisch mit Sojasauce ist servierfertig