Espinas dorsales de salmón en salsa de soja

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

Lavar y escurrir el pescado.
Sazonar el pescado con pimienta molida, remover hasta que esté mezclado uniformemente y dejar reposar durante 15 minutos.
Cortar el jengibre a lo largo y picarlo. Cortar las cebolletas y las hojas de cilantro.
Calentar la sartén
Añadir 2 cucharadas de aceite para freír el pescado.
Añadir el pescado uno a uno, freír y voltear una vez que haya cambiado de color. Retirar y freír de 2 a 3 minutos.
Pescado frito
Luego saltee el jengibre hasta que esté fragante.
Y luego agregamos el pescado salteado y lo salteamos por un rato.
Agregue salsa de soja, salsa de soja oscura, salsa de ostras y agua, deje hervir durante 3 minutos, agregue las cebolletas picadas y las hojas de cilantro, pruebe y luego apague el fuego.
El pescado con hueso de salmón con salsa de soja está listo para servir.