荸荠甜汤

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 200 G 荸荠
  
• 1 片 鸡蛋（仅使用0.5个）
  
• 45 G 冰糖
  
• 0.5 片 柠檬皮
  
• 4 茶匙 荸荠粉
  
• 800 毫升 水（另加200毫升用于溶解荸荠粉）
  

步骤

1. 荸荠去皮、捣碎。
   
2. 打散鸡蛋。备用。
   
3. 将荸荠粉与200毫升水混合。备用。
   
4. 半个柠檬的皮。
   
5. 将糖和800毫升水煮沸，直至糖溶解。
   
6. 将捣碎的荸荠放入沸腾的糖水中，煮5分钟。
   
7. 将荸荠粉混合物充分搅拌，然后慢慢加入沸腾的荸荠混合物中。加入时不断搅拌。这会使汤更浓稠。
   
8. 加入打散的鸡蛋和半个柠檬的皮屑。柠檬皮屑使汤变得清香爽口。
   
9. 完成。现在可以食用了。冷藏后食用效果更佳。
   

Languages

Süße Wasserkastaniensuppe - Deutsch (German) version
Sopa dulce de castañas de agua - Española (Spanish) version
Soupe sucrée aux châtaignes d'eau - Français (French) version
Sup manis kastanye air - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa dolce di castagne d'acqua - Italiana (Italian) version
クワイの甘いスープ - 日本語 (Japanese) version
물밤 달콤한 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปเกาลัดน้ำหวาน - แบบไทย (Thai) version
荸荠甜汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
荸薺甜湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version