ซุปหวานลูกแพร์และเห็ดหิมะ

เห็ดหูหนูและเห็ดหิมะมีประโยชน์มากมาย ทั้งช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้ปอดและบรรเทาอาการไอ บำรุงผิวพรรณและบรรเทาอาการแห้งกร้าน ควบคุมภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมสุขภาพลำไส้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงเปลี่ยนฤดูเพื่อบรรเทาอาการไม่สบายทางเดินหายใจ ภาวะหยินบกพร่อง และปัญหาผิวหนัง

วัตถุดิบ

• 3 ลูกแพร์
  
• 1 เห็ดหิมะแห้ง
  
• เมล็ดบัว
  
• 5 อินทผลัมแดง
  
• 50 จี น้ำตาลกรวด
  
• 5 มะกอกแห้ง (ตัวเลือก)
  

ขั้นตอน

1. แช่เห็ดหิมะจนนิ่ม
   
2. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
   
3. หั่นอินทผลัมแดงและมะกอกแห้งครึ่งหนึ่ง
   
4. ปอกเปลือกลูกแพร์และหั่นเป็นชิ้น
   
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อพร้อมน้ำ 1 ลิตร ต้มด้วยไฟอ่อนปานกลางเป็นเวลา 49 นาที
   
6. เมื่อได้ความข้นที่ต้องการแล้ว ให้ปิดไฟและพร้อมเสิร์ฟ
   

Languages

Süße Birnen- und Schneepilzsuppe - Deutsch (German) version
Sopa dulce de pera y hongos de nieve - Española (Spanish) version
Soupe sucrée aux poires et aux champignons des neiges - Français (French) version
Sup Manis Pir dan Jamur Salju - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa dolce di pere e funghi della neve - Italiana (Italian) version
梨と雪茸の甘いスープ - 日本語 (Japanese) version
배와 눈버섯 달콤한 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปหวานลูกแพร์และเห็ดหิมะ - แบบไทย (Thai) version
Pear and Snow Fungus Sweet Soup (银耳雪梨糖水) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Pear and Snow Fungus Sweet Soup (銀耳雪梨糖水) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version