ถั่วงอก

《ถั่วงอกสด》: ถั่วงอกสดเป็นส่วนผสมหลัก จับคู่กับแครอทหั่นฝอยกรอบ เห็ดหูหนูเนื้อเนียน พริกเขียวรสเผ็ด และไข่เพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน ผักสดหลากหลายชนิดถูกรวบรวมไว้ในจานเดียว สดและกรอบด้วยสีสันสดใส คุณสามารถลิ้มรสความสดใหม่ของส่วนผสมในคำเดียว ซึ่งเป็นรสชาติสดใหม่ในผัดแบบโฮมเมด

วัตถุดิบ

แครอท 50 กรัม
ถั่วงอก 30 กรัม
ไข่สามฟอง
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 10 กรัม
เห็ด 10 กรัม
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
เกลือเพื่อปรุงรส
พริกไทยเล็กน้อย
ขิง กระเทียม และหัวหอม อย่างละ 10 กรัม

ขั้นตอน

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วเทไข่ลงไป 2 ฟอง
การทอด
เสิร์ฟบนจาน
หั่นหัวหอมเป็นส่วนๆ
หั่นแครอทเป็นเส้นบางๆ 50 กรัม สำหรับใช้ภายหลัง
พริกขี้หนูสับ 10 กรัม
สับขิงและกระเทียม 5 กรัมแล้วพักไว้
เห็ดหูหนูดำสับ 10 กรัม
ถั่วงอกที่เตรียมไว้ 30 กรัม
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่หอมใหญ่สับ กระเทียมสับ 5 กรัม ขิง 5 กรัม และพริกขี้หนู 10 กรัม ผัดจนหอม
ใส่ถั่วงอก 30 กรัม แครอท 50 กรัม และเห็ดหูหนู 10 กรัม ผัดจนแตกมัน
ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา เกลือเล็กน้อย พริกไทยเล็กน้อย ผัดอย่างรวดเร็วจนปรุงรสทั่วกัน
พร้อมเสิร์ฟ

Languages

Sprossen - Deutsch (German) version
Sprouts - English version
Brotes - Española (Spanish) version
Germes - Français (French) version
Kecambah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Germogli - Italiana (Italian) version
もやし - 日本語 (Japanese) version
콩나물 - 한국인 (Korean) version
ถั่วงอก - แบบไทย (Thai) version
芽菜鮮萃 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version