콩나물


콩나물

《신선한 숙주나물》: 신선한 숙주나물을 주재료로 하고, 아삭한 당근 채, 매콤한 검은버섯, 매콤한 피망, 그리고 계란을 곁들여 풍미와 색감을 더합니다. 다양한 신선한 채소가 한 접시에 담겨 신선하고 아삭하며 선명한 색감을 자랑합니다. 한 입 베어 물면 재료 본연의 신선함을 느낄 수 있어, 집에서 만든 볶음 요리의 신선한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.

재료

단계

  1. 팬에 기름을 두르고 계란 두 개를 넣습니다.
    팬에 기름을 두르고 계란 두 개를 넣습니다.
  2. 튀김
    튀김
  3. 접시에 담아 제공합니다.
    접시에 담아 제공합니다.
  4. 양파를 조각으로 자릅니다.
    양파를 조각으로 자릅니다.
  5. 당근을 얇게 썰어 50g 정도 나중에 사용하세요.
    당근을 얇게 썰어 50g 정도 나중에 사용하세요.
  6. 다진 고추 10g
    다진 고추 10g
  7. 생강과 마늘 5g을 다져서 따로 보관하세요.
    생강과 마늘 5g을 다져서 따로 보관하세요.
  8. 검은버섯 10g 다진 것
    검은버섯 10g 다진 것
  9. 준비된 콩나물 30g.
    준비된 콩나물 30g.
  10. 팬에 기름을 두르고 달군 후, 다진 양파, 다진 마늘 5g, 생강 5g, 고춧가루 10g을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
    팬에 기름을 두르고 달군 후, 다진 양파, 다진 마늘 5g, 생강 5g, 고춧가루 10g을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
  11. 콩나물 30g, 당근 50g, 표고버섯 10g을 넣고 부숴질 때까지 볶습니다.
    콩나물 30g, 당근 50g, 표고버섯 10g을 넣고 부숴질 때까지 볶습니다.
  12. 준비된 계란, 간장 1큰술, 굴소스 1작은술, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 골고루 양념이 될 때까지 빠르게 볶습니다.
    준비된 계란, 간장 1큰술, 굴소스 1작은술, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 골고루 양념이 될 때까지 빠르게 볶습니다.
  13. 서빙할 준비가 되었습니다.
    서빙할 준비가 되었습니다.
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