Germogli
"Germogli di soia freschi": i germogli di soia freschi sono gli ingredienti principali, abbinati a carote croccanti a striscioline, funghi neri lisci, peperoni verdi piccanti e uova per aggiungere sapore e colore. Una varietà di verdure fresche è riunita in un piatto, fresco e croccante, dai colori vivaci. Puoi assaporare l'autentica freschezza degli ingredienti in un solo boccone, che si trasforma in un fresco sapore saltato in padella fatto in casa.
Ingredienti
- 50 g di carote
- 30 g di germogli di soia
- tre uova
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 10 g di peperoncino
- 10 g di funghi
- 1 cucchiaino di salsa di ostriche
- sale q.b.
- un pizzico di pepe
- 10 g di zenzero, aglio e cipolla
Passaggi
- Scaldare l'olio in una padella e versare due uova.
- frittura
- servire su un piatto.
- tagliare le cipolle a spicchi
- Tagliare le carote a striscioline sottili (50 g) per un uso successivo
- 10 g di peperoncino tritato
- tritare 5 grammi di zenzero e aglio e mettere da parte
- 10 g di funghi neri tritati
- 30 grammi di germogli di soia preparati.
- Scaldare l'olio in una padella finché non è caldo, aggiungere la cipolla tritata, 5 grammi di aglio tritato, 5 grammi di zenzero e 10 grammi di peperoncino. Rosolare fino a quando non si saranno sprigionati i profumi.
- Aggiungere 30 g di germogli di soia, 50 g di carote e 10 g di funghi. Saltare in padella finché non si saranno sfaldati.
- Aggiungere le uova preparate, 1 cucchiaio di salsa di soia, 1 cucchiaino di salsa di ostriche, un po' di sale, un pizzico di pepe e soffriggere velocemente fino a ottenere un condimento uniforme.
- pronto per essere servito.
Languages
Sprossen - Deutsch (German) versionSprouts - English version
Brotes - Española (Spanish) version
Germes - Français (French) version
Kecambah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Germogli - Italiana (Italian) version
もやし - 日本語 (Japanese) version
콩나물 - 한국인 (Korean) version
ถั่วงอก - แบบไทย (Thai) version
芽菜鮮萃 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version