고추를 넣고 볶은 전복


고추를 넣고 볶은 전복

Redefining Recipes for the Digital Age

재료

단계

  1. 먼저 솔을 사용하여 전복의 가장자리를 깨끗이 손질합니다 (생선 가게 주인에게 껍데기에서 살을 발라내 달라고 요청하세요).
    먼저 솔을 사용하여 전복의 가장자리를 깨끗이 손질합니다 (생선 가게 주인에게 껍데기에서 살을 발라내 달라고 요청하세요). 먼저 솔을 사용하여 전복의 가장자리를 깨끗이 손질합니다 (생선 가게 주인에게 껍데기에서 살을 발라내 달라고 요청하세요).
  2. 그런 다음 그림과 같이 전복 뒷면에 칼집을 살짝 내줍니다.
    그런 다음 그림과 같이 전복 뒷면에 칼집을 살짝 내줍니다. 그런 다음 그림과 같이 전복 뒷면에 칼집을 살짝 내줍니다.
  3. 기름을 두르지 않은 팬에 청양고추와 소금을 약간 넣어 볶아주세요. 소금은 고추를 부드럽게 하는 데 도움이 됩니다.
    기름을 두르지 않은 팬에 청양고추와 소금을 약간 넣어 볶아주세요. 소금은 고추를 부드럽게 하는 데 도움이 됩니다.
  4. 중불에서 재료가 부드러워지고 살짝 익을 때까지 볶아주세요.
    중불에서 재료가 부드러워지고 살짝 익을 때까지 볶아주세요.
  5. 마찬가지로 작은 빨간 고추도 같은 방법으로 조리하세요.
    마찬가지로 작은 빨간 고추도 같은 방법으로 조리하세요.
  6. 완성되면 접시에 담아둡니다.
    완성되면 접시에 담아둡니다.
  7. 다른 팬에 마늘과 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
    다른 팬에 마늘과 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
  8. 그 후 전복을 넣으세요.
    그 후 전복을 넣으세요.
  9. 로제 와인, 굴소스, 간장, 백후추를 넣으세요.
    로제 와인, 굴소스, 간장, 백후추를 넣으세요. 로제 와인, 굴소스, 간장, 백후추를 넣으세요.
  10. 뚜껑을 닫고 중불에서 6분간 끓이세요.
    뚜껑을 닫고 중불에서 6분간 끓이세요.
  11. 전복이 완전히 익으면 다음과 같은 모습이 됩니다.
    전복이 완전히 익으면 다음과 같은 모습이 됩니다.
  12. 그런 다음 고추를 넣고 전복과 함께 볶아주세요.
    그런 다음 고추를 넣고 전복과 함께 볶아주세요. 그런 다음 고추를 넣고 전복과 함께 볶아주세요.
  13. 완성되면 바로 드실 수 있습니다! 맛있게 드세요!
    완성되면 바로 드실 수 있습니다! 맛있게 드세요!
Languages
Gebratene Abalone mit Chili - Deutsch (German) version
Abulón salteado con chile - Español (Spanish) version
Ormeaux sautés au piment - Français (French) version
Tumis Abalon dengan Cabai - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Abalone saltato in padella con peperoncino - Italiana (Italian) version
アワビの唐辛子炒め - 日本語 (Japanese) version
고추를 넣고 볶은 전복 - 한국인 (Korean) version
หอยเป๋าฮื้อผัดพริก - แบบไทย (Thai) version
Stir-Fried Abalone with Chili(辣椒炒鲍鱼) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Stir-Fried Abalone with Chili(辣椒炒鮑魚) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version