계란 수프

Redefining Recipes for the Digital Age

재료

• 1 계란 과일 (잘 흔들어주세요)
  
• 2 마늘 열매 (으깬 것, 다진 것))
  
• 1 /4 양파 (조각)
  
• 2 파 줄기 (조각)
  
• 1 토마토 과일 (8등분)
  
• 1 /4티스푼의 과립 설탕
  
• 1 /2티스푼 고운 소금
  
• 1 /후추 가루 4티스푼
  
• 1 /2티스푼 스톡파우더
  
• 마가린을 취향에 맞게
  

단계

1. 양파와 마늘을 씻은 후 으깨고 양파는 잘게 썬다.
   
2. 토마토를 씻은 후 8등분합니다(또는 취향에 따라 잘라도 됩니다)
   
3. 파를 씻은 후 썰어주세요.
   
4. 계란 1개
   
5. 프라이팬을 준비하고 마가린을 넣고 뜨거워질 때까지 볶은 후 양파와 마늘을 넣고 시들해질 때까지 볶습니다(향이 납니다)
   
6. 냄비를 준비하고, 물 600ml(충분한 양)을 넣은 후, 뚜껑을 덮고 끓을 때까지 기다리세요.
   
7. 물이 끓으면 볶은 양파와 마늘을 넣고 토마토를 넣은 후 토마토가 살짝 시들 때까지 요리합니다.
   
8. 토마토가 시든 것 같아요. 불을 끄고 계란을 넣고 3분 정도 두었다가 저어주세요. 다시 뚜껑을 덮고 불을 다시 켜고 설탕, 소금, 후춧가루, 육수 가루를 넣어주세요. 다시 끓을 때까지 저어주세요. 맛을 보는 것을 잊지 마세요. 불을 끄세요.
   
9. 마지막으로 얇게 썬 파를 넣고 잘 저어줍니다.
   
10. 계란 수프가 조리되어 서빙할 준비가 되었습니다.
    

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