연어 생선 뼈 수프


연어 생선 뼈 수프

Redefining Recipes for the Digital Age

재료

단계

  1. 소금과 전분을 사용하여 연어를 청소합니다.
    소금과 전분을 사용하여 연어를 청소합니다.
  2. 그런 다음 들어 올려서 배수하세요
    그런 다음 들어 올려서 배수하세요
  3. 토마토를 깨끗이 씻은 후 꺼내서 물기를 뺍니다.
    토마토를 깨끗이 씻은 후 꺼내서 물기를 뺍니다.
  4. 토마토를 사각형 모양으로 자르거나 취향에 맞게 썰어 따로 보관합니다.
    토마토를 사각형 모양으로 자르거나 취향에 맞게 썰어 따로 보관합니다.
  5. 양파 껍질을 벗기고 깨끗이 씻으세요.
    양파 껍질을 벗기고 깨끗이 씻으세요.
  6. 양파를 사각형 모양으로 썰어 따로 보관합니다.
    양파를 사각형 모양으로 썰어 따로 보관합니다.
  7. 감자 껍질을 벗기다
    감자 껍질을 벗기다
  8. 감자를 깍둑썰기하여 소금물에 담가두세요
    감자를 깍둑썰기하여 소금물에 담가두세요
  9. 감자를 깨끗이 씻은 후 꺼내서 물기를 빼세요.
    감자를 깨끗이 씻은 후 꺼내서 물기를 빼세요.
  10. 연어를 튀기기 위해 프라이팬을 준비합니다.
    연어를 튀기기 위해 프라이팬을 준비합니다.
  11. 식용유 2큰술을 두르고 중불로 끓입니다.
    식용유 2큰술을 두르고 중불로 끓입니다.
  12. 연어 뼈를 볶고 생강을 넣어 갈색이 될 때까지 볶습니다.
    연어 뼈를 볶고 생강을 넣어 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  13. 그런 다음 들어 올려 따로 보관하세요
    그런 다음 들어 올려 따로 보관하세요
  14. 팬을 준비하세요
    팬을 준비하세요
  15. 물 3리터를 더 넣으세요
    물 3리터를 더 넣으세요
  16. 뚜껑을 다시 닫고 불을 켜서 끓을 때까지 기다리세요.
    뚜껑을 다시 닫고 불을 켜서 끓을 때까지 기다리세요.
  17. 물이 끓으면 연어 뼈, 토마토, 감자, 양파, 생강을 넣고 처음 20분 동안은 강한 불로 끓이다가, 그 후 약불로 줄여 ±45분 동안 끓인 후 다시 뚜껑을 덮습니다.
    물이 끓으면 연어 뼈, 토마토, 감자, 양파, 생강을 넣고 처음 20분 동안은 강한 불로 끓이다가, 그 후 약불로 줄여 ±45분 동안 끓인 후 다시 뚜껑을 덮습니다.
  18. 수프가 익으면 소금을 넣고 맛을 본 후 불을 끕니다.
    수프가 익으면 소금을 넣고 맛을 본 후 불을 끕니다.
  19. 수프가 익어서 제공할 준비가 되었습니다.
    수프가 익어서 제공할 준비가 되었습니다.
Languages
Lachs-Grätensuppe - Deutsch (German) version
Salmon Fish Bone Soup - English version
Sopa de espinas de salmón - Española (Spanish) version
Soupe d'arêtes de poisson au saumon - Français (French) version
Zuppa di lische di salmone - Italiana (Italian) version
サーモンと魚の骨のスープ - 日本語 (Japanese) version
연어 생선 뼈 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปกระดูกปลาแซลมอน - แบบไทย (Thai) version
三文鱼鱼骨汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
三文魚魚骨湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version