저지방 구운 야채와 새우(베이비 스쿼시, 브로콜리)

다이어트 중에도 이렇게 맛있는 요리를 즐길 수 있다니! 구운 야채와 새우 요리는 정말 최고예요! 어린 호박은 부드럽고 풍미 가득한 식감으로 구워져 부드럽고 달콤하며, 양념의 향이 입안 가득 퍼집니다. 브로콜리는 10분간 구워내 적당한 아삭함과 은은한 숯불 향, 그리고 상큼한 풍미를 더합니다. 새우는 선명한 붉은색으로 구워져 쫄깃하고 풍미가 가득해, 분명 중독될 거예요! 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아 먹기도 편하고 만족스럽다는 게 이 요리의 비결입니다. 다이어트와 동시에 허기를 달래기에 완벽한 요리입니다. 진정한 다이어터들의 천국! 한 번 먹으면 질리지 않을 거예요!
재료
단계
- 어린 호박 가공: 어린 호박 표면에 소금을 뿌려 흙을 조심스럽게 문지른 다음 깨끗한 물에 5분간 담가두고 꺼내어 나중에 사용하기 위해 조각으로 자릅니다.

- 브로콜리를 작은 송이로 자르고 적당량의 소금과 옥수수 전분을 넣은 다음 깨끗한 물에 20분 이상 담가둔 후 깨끗한 물로 깨끗이 헹구고 물기를 빼고 따로 보관합니다.

- 새우를 20분간 냉동하면 껍질을 벗기기가 더 쉽습니다. 냉동실에서 꺼내 껍질과 내장을 제거하고 헹군 후 물기를 빼세요.

- 마늘 준비: 마늘을 편평하게 썰고 잘게 다져서 따로 보관합니다.

- 재료를 재워둡니다. 호박 조각, 브로콜리 송이, 새우를 그릇에 넣고 오향분말 약간, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 적당량의 후추, 소금 1작은술, 올리브오일 2큰술, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 10분간 재워둡니다.

- 호박 굽기: 오븐을 180도로 예열합니다. 5분간 예열한 후, 양념한 호박 조각을 베이킹 트레이에 골고루 펴 놓고 오븐에서 10분간 굽습니다.

- 채소와 새우 굽기: 오븐에서 꺼내 호박 조각을 뒤집고 브로콜리와 새우를 넣은 후 다시 오븐에 10분 더 굽습니다. 다 구워지면 오븐에서 꺼내 서빙하고, 다진 파슬리를 뿌립니다. 저는 호박 껍질까지 함께 먹었는데 정말 맛있었습니다.

Languages
Fettreduziertes geröstetes Gemüse und Garnelen (Babe-Kürbis, Brokkoli) - Deutsch (German) version
Reduced-Fat Roasted Vegetables and Shrimp (Babe Squash, Broccoli) - English version
Verduras y camarones asados bajos en grasa (calabaza, brócoli) - Española (Spanish) version
Légumes et crevettes rôtis à teneur réduite en matières grasses (courge Babe, brocoli) - Français (French) version
Sayuran Panggang Rendah Lemak dan Udang (Labu Babe, Brokoli) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Verdure e gamberi arrostiti a ridotto contenuto di grassi (zucchine, broccoli) - Italiana (Italian) version
低脂肪ロースト野菜とエビ(ベイブスクワッシュ、ブロッコリー) - 日本語 (Japanese) version
저지방 구운 야채와 새우(베이비 스쿼시, 브로콜리) - 한국인 (Korean) version
ผักย่างไขมันต่ำและกุ้ง (สควอชเบบี้ บร็อคโคลี่) - แบบไทย (Thai) version
減脂香烤時蔬蝦(貝貝南瓜、綠花椰菜) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version