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캐비어 송이버섯 스파게티
Redefining Recipes for the Digital Age
재료
240 g
스파게티
8
송이버섯 (다진 것)
20 g
캐비어
5
정향 마늘 (다진 것)
10 g
트러플 페스토
아마씨유
아보카도 오일
소금
검은 후추
단계
끓는 물이 담긴 냄비에 소금 약 1티스푼을 넣고 포장지에 적힌 대로 스파게티를 삶으세요.
저는 약 9분 정도 익혔습니다. 다 익으면 물기를 빼고 따로 보관하세요.
파스타가 익는 동안 송이버섯을 깨끗이 씻어 믹서기에 갈기 쉽도록 잘게 다지세요.
송이버섯과 마늘을 각각 갈아주세요.
달궈진 팬에 아마씨유를 두르고 다진 마늘을 약한 불에서 향이 날 때까지 볶습니다.
그런 다음 갈아놓은 송이버섯과 트러플 페스토를 넣고 크리미한 질감이 될 때까지 계속 볶아주세요.
파스타를 넣고 소스와 잘 섞일 때까지 버무립니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
완성되면 접시에 담고 캐비어를 얹어 장식한 후, 풍미를 더하기 위해 아보카도 오일을 살짝 뿌려주세요. 맛있게 드세요!
Languages
Spaghetti mit Matsutake-Kaviar - Deutsch (German) version
Espaguetis Matsutake con Caviar - Española (Spanish) version
Spaghetti au caviar et matsutake - Français (French) version
Spageti Kaviar Matsutake - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Spaghetti al caviale Matsutake - Italiana (Italian) version
キャビア松茸スパゲッティ - 日本語 (Japanese) version
캐비어 송이버섯 스파게티 - 한국인 (Korean) version
สปาเก็ตตี้เห็ดมัตสึทาเกะกับคาเวียร์ - แบบไทย (Thai) version
鱼子酱松茸意面 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
魚子醬松茸意麵 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version