호박수프, 생선꼬리, 콩

호박, 생선꼬리, 콩 수프는 호박의 부드러움, 생선꼬리의 고소한 맛, 콩의 쫄깃한 맛이 어우러진 수프 요리입니다. 생선꼬리와 콩을 생강과 함께 끓여 만든 맑고 진한 국물은 따뜻하고 기분 좋은 향이 납니다. 호박은 마지막 단계에서 첨가되어 수프에 자연스러운 단맛과 크리미한 질감을 더해줍니다. 이 요리는 가족을 위한 건강하고 영양가 있는 메뉴로 따뜻하게 즐기기에 완벽합니다.

재료

• 500 호박을 깨끗이 씻고 물기를 뺀 후, 취향에 맞게 사각형으로 자릅니다.
  
• 생선꼬리를 깨끗이 씻은 후 물기를 빼고 약간의 소금을 뿌려 재워둡니다.
  
• 5 큰술 콩
  
• 2 껍질을 벗긴 생강 조각을 깨끗이 씻는다
  

단계

1. 씻은 호박을 사각형으로 자른다
   
2. 반쯤 익을 때까지 튀긴 생선꼬리
   
3. 콩을 깨끗이 씻으세요
   
4. 중불로 2.5리터의 물을 끓입니다.
   
5. 물이 끓으면 생선꼬리와 콩을 넣고 뚜껑을 덮은 후 약한 불로 1시간 끓입니다.
   
6. 호박을 넣고 45분간 다시 끓인 후 다시 뚜껑을 덮고 약한 불로 끓입니다.
   
7. 강한 불로 끓이고 소금 1티스푼을 더합니다.
   
8. 수프가 익어서 제공할 준비가 되었습니다.
   

Languages

Kürbissuppe, Fischschwanz und Sojabohnen - Deutsch (German) version
Pumpkin soup, fish tail and soybeans - English version
Sopa de calabaza, cola de pescado y soja - Española (Spanish) version
Soupe de potiron, queue de poisson et soja - Français (French) version
Zuppa di zucca, coda di pesce e soia - Italiana (Italian) version
カボチャのスープ、魚の尾、大豆 - 日本語 (Japanese) version
호박수프, 생선꼬리, 콩 - 한국인 (Korean) version
ซุปฟักทองหางปลาและถั่วเหลือง - แบบไทย (Thai) version
南瓜鱼尾大豆汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
南瓜魚尾大豆湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version